Anne-Line Cuisine | Pesto à l'ail des ours [Companion] @AnneLineCuisine | Uploaded 6 years ago | Updated 1 week ago
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► Pesto à l'ail des ours (Companion)

► Ingrédients :

- 145 gr de feuilles d’ail des ours
- 70 gr de pignons de pin
- 70 gr de parmesan
- 150 ml d’huile d’olive
- Sel & Poivre

- L’ultrablade

► Préparation

- Placez l’ultrablade dans la cuve du Companion

- Déposez les feuilles d’ail des ours préalablement nettoyée et séchée, les pignons de pin, le parmesan et versez l’huile d’olive

- Placez le couvercle avec le bouchon et mixez en vitesse 12 pendant 30 secondes

- Ouvrez le couvercle, rabattez la préparation vers le centre du bol, assaisonnez selon vos goûts, et mixez vitesse 12 pendant 10 secondes

- Versez dans un pot et stérilisez-le, vous pourrez ainsi le garder plus longtemps (1 an au minimum)

- Une fois ouvert, gardez le pot au frigo environ 2 mois

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