Anne-Line Cuisine | Cuisson des chicons (endives) [Cookeo] @AnneLineCuisine | Uploaded 5 years ago | Updated 3 hours ago
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► Cuisson des chicons (endives) (Cookeo)
► Ingrédients (4 personnes)
- 800 gr de chicons
- 200 ml d'eau pour la cuve
► Préparation :
- Coupez la base des chicons et enlevez le coeur
- Passez-les rapidement sous l'eau froide
- Versez l'eau dans la cuve et placez le panier vapeur
- Placez les chicons, fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 20 minutes
- C'est prêt
- Bon appétit !
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► Ingrédients (4 personnes)
- 800 gr de chicons
- 200 ml d'eau pour la cuve
► Préparation :
- Coupez la base des chicons et enlevez le coeur
- Passez-les rapidement sous l'eau froide
- Versez l'eau dans la cuve et placez le panier vapeur
- Placez les chicons, fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 20 minutes
- C'est prêt
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► Cuisson des chicons (endives) (Cookeo)
► Ingrédients (4 personnes)
- 800 gr de chicons
- 200 ml deau pour la cuve
► Préparation :
- Coupez la base des chicons et enlevez le coeur
- Passez-les rapidement sous leau froide
- Versez leau dans la cuve et placez le panier vapeur
- Placez les chicons, fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 20 minutes
- Cest prêt
- Bon appétit !
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![Velouté de tomates [Soup & co]](https://i.ytimg.com/vi/GLVCgLKSB8U/hqdefault.jpg "Velouté de tomates [Soup & co]
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► Velouté de tomates (Soup & co)
► Ingrédients (2 personnes) :
400 gr de tomates pelées
1 oignon
200 ml deau
200 ml de crème fraîche
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de bicarbonate de sodium
Paprika
Basilic
Sel & Poivre
► Préparation :
Epluchez loignon et coupez-le en lamelles
Mettez, dans la cuve, loignon, les tomates pelées et le cube de bouillon
Assaisonnez de paprika, basilic, sel, poivre et ajoutez le bicarbonate
Versez leau, fermez le couvercle et mettez le mode P1
A la fin du programme, versez la crème fraîche, fermez le couvercle et pulsez pendant 15 secondes
Cest prêt, bon appétit
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► Ebly à la sauce tomate et Knacki (Cookeo)
► Ingrédients :
200 gr dEbly
1 oignon
400 gr de tomates pelées
8 saucisses Knacki
300 ml deau
1 cube de bouillon de poule
Huile dolive
Sel & Poivre
► Préparation :
Epluchez et émincez loignon
Coupez les saucisses Knacki en rondelles
Mettez le Cookeo en mode dorer et versez lhuile dolive
A la fin du préchauffage, faites revenir les oignons en mélangeant de temps en temps
Ajoutez les saucisses Knacki et laissez dorer en mélangeant de temps en temps
Ajoutez les tomates pelées, le sel, le poivre, le cube de bouillon et mélangez
Ajoutez lEbly, versez leau et mélangez
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 10 minutes
A la fin de la cuisson, mélangez
Cest prêt !
Bon appétit !
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![Houmous Cumin Paprika [Companion]](https://i.ytimg.com/vi/Gai2GVCuXCQ/hqdefault.jpg "Houmous Cumin Paprika [Companion]
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► Houmous Cumin/Paprika (Companion)
► Ingrédients :
- 530 gr de pois chiches en conserve égoutés
- 2 gousses dail
- 1 citron jaune
- 40 ml dhuile dolive
- 40 ml dhuile de sésame
- 2 cuillères à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- Sel & Poivre
- Lultrablade
► Préparation :
Epluchez et dégermez lail
Pressez le citron
Dans la cuve, munie de la lame ultrablade, ajoutez les pois chiches, lail et versez le jus de citron
Versez les huiles, le sel, le poivre, le paprika, le cumin et fermez le couvercle
Mettez, en mode manuel, en vitesse 12 pendant 3 minutes
Cest prêt ! Bonne dégustation !
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![Riz courgettes curry et pois chiches [Cookeo]](https://i.ytimg.com/vi/H4BNz40WxNM/hqdefault.jpg "Riz courgettes curry et pois chiches [Cookeo]
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► Riz courgettes curry et pois chiches (Cookeo)
► Ingrédients (4 personnes) - 4 pts WW
- 120 gr de riz cru
- 2 courgettes
- 2 oignons
- 6 tomates cerises
- 160 gr de pois chiches déjà cuits
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- Curry
- Sel & Poivre
- 400 ml d’eau
► Préparation :
- Epluchez et émincez les oignons
- Lavez et coupez les courgettes en dés
- Lavez les tomates cerises et coupez les en 2
- Mettez le Cookeo en mode dorer et versez lhuile dolive
- A la moitié du préchauffage, ajoutez les oignons et laissez-les dorer en mélangeant de temps en temps
- Ajoutez les courgettes et le curry selon vos goûts et mélangez
- Ajoutez le riz, salez, poivrez et mélangez
- Versez leau, mélangez, fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 8 minutes
- À la fin de la cuisson, ajoutez les pois chiches et mélangez,
- Remettez le Cookeo en mode dorer et mélangez de temps en temps pendant environ 2 minutes
- Servez et ajoutez les tomates à lassiette
- Bon appétit
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![Moules au curry [Cookeo]](https://i.ytimg.com/vi/HhBfpD78CSw/hqdefault.jpg "Moules au curry [Cookeo]
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► Moules au curry (Cookeo)
► Ingrédients
- 2 kg de moules lavées
- 1 sachet de légumes pour moules
- Sel & poivre
- Curry
- 250 ml de vin blanc sec
- 250 ml de crème fraiche
- 100 gr de beurre
► Préparation
Lavez les moules
Mettez le Cookeo en mode « dorer », ajoutez le beurre et attendez qu’il soit bien fondu et frémissant
Ajoutez les légumes et laissez revenir en mélangeant de temps en temps
Salez, poivrez et assaisonnez de curry selon vos goûts, mélangez et laissez revenir quelques minutes
Versez le vin blanc et laissez venir le bouillon
Déposez la moitié des moules, mélangez bien et ajoutez le restant des moules
Mettez en cuisson sous pression pour 3 minutes
A la fin de la cuisson, versez la crème fraîche, mélangez et servez avec des frites
Bon appétit
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![Cuisson des carottes [Cookeo]](https://i.ytimg.com/vi/Jaq9vzQpP-w/hqdefault.jpg "Cuisson des carottes [Cookeo]
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► Cuisson des carottes [Cookeo]
► Ingrédients
- 1 kg de carottes
- 200 ml deau pour la cuve
► Préparation
- Coupez les carottes en rondelles
- Versez leau dans la cuve, placez le panier vapeur et déposez-y les carottes
- Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 7 minutes
- Cest prêt
- Bon appétit
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