Uploaded May 2022 | Updated September 2026, 2 weeks ago

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Hoy te enseño a preparar un guiso de carne y patatas al más puro estilo tradicional. Carne al chupchup para que quede blandita. Sabor, aroma a especias y una textura espectacular. Te va a recordar a los guisos de cuando eras pequeño/a. Y no te olvides del pan porque vas a necesitarlo :-)

#guiso #carne #abuela

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Ingredientes:
- Aceite de oliva
- Carne de ternera (unos 400 gramos)
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla grande o dos pequeñas
- 1 cdta de sal
- 1 cdta de romero
- 1 cdta de tomillo
- 1 hoja de laurel
- Pimienta negra
- 1 vaso de vino tinto (100 ml)
- 400 g de tomate triturado
- 1 l de caldo de carne
- 3 patatas medianas