Uploaded November 2021 | Updated September 2026, 2 weeks ago

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Hoy preparamos una receta tradicional española pero con mi toque personal y algunos detalles orientales. El pan bao es blandito, suave y se hace en un pispás... la carne de rabo de ternera es melosa, sabrosa y nunca podrás olvidar su sabor. Si a este mezcla le ponemos un toque picantito y jengibre... será una receta inolvidable. Te lo prometo.

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#pan #bao #guiso

Ingredientes:
- Rabo de ternera
- 3 dientes de ajo
- Igual cantidad de jengibre
- 1/2 cebolla picada
- 1/2 zanahoria en taquitos
- Una pizca de sal
- 1/2 pimiento rojo
- 1CDA de Gochujang
- 100 ml de vino blanco
- Caldo de carne o de pollo

Para el pan:
- 500 g de harina de trigo
- 3 cdas de azúcar
- 2 cdas de levadura química
- 2 cdas de aceite de girasol
250 ml de leche