Uploaded March 2022 | Updated September 2026, 2 weeks ago
Hoy te enseño el mejor acompañamiento para el pollo jerk o pollo jamaicano: arroz con habichuelas estilo Jamaica. Hace unos días hicimos el pollo jerk, una receta sorprendente, totalmente deliciosa y bastante picante. Pues bien... normalmente suele acompañarse con ensalada (con frutas como el mango o la piña) o con este arroz cocido en leche de coco y cargado de especias.
#arroz #picante #acompañamiento
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Ingredientes:
- 1/4 de cebolla picada
- 1 trocito de jengibre fresco
- Unas ramitas de tomillo
- 2 ajetes tiernos
- 1 pimiento picante
- 1 cdta de mezcla de especias (nuez moscada, canela y clavo)
- 1 cdta de azúcar moreno
- 1 cdta de all seasoning
- 1 lata de leche de coco
- Arroz largo
- 1 lima
Para el all seasoning:
- 1/2 cdta de pimienta negra
- 1/2 cdta de cebolla en polvo
- 1/2 cdta de ajo en polvo
- 1 cdta de sal
- 1/2 cdta de pimentón dulce
Hoy te enseño el mejor acompañamiento para el pollo jerk o pollo jamaicano: arroz con habichuelas estilo Jamaica. Hace unos días hicimos el pollo jerk, una receta sorprendente, totalmente deliciosa y bastante picante. Pues bien... normalmente suele acompañarse con ensalada (con frutas como el mango o la piña) o con este arroz cocido en leche de coco y cargado de especias.
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Ingredientes:
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- 1 trocito de jengibre fresco
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- 2 ajetes tiernos
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- 1 cdta de azúcar moreno
- 1 cdta de all seasoning
- 1 lata de leche de coco
- Arroz largo
- 1 lima
Para el all seasoning:
- 1/2 cdta de pimienta negra
- 1/2 cdta de cebolla en polvo
- 1/2 cdta de ajo en polvo
- 1 cdta de sal
- 1/2 cdta de pimentón dulce
