Uploaded March 2024 | Updated September 2026, 2 weeks ago
La receta de hoy me traslada a cuando era pequeño. Es junto con la lasaña, lo mejor que puedo comer cuando estoy triste o enfermo porque me alegra el corazón y me trae ese sentimiento de cuando era un niño. Te enseño todos los trucos que tengo para que te salga perfecta.
#pasta #gratinado #queso
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Ingredientes:
- 250 g de pasta (caracoles)
- 4 salchichas rellenas de queso
- 2 chorizos medianos
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- Pimienta negra
- 2 huevos
- 400 a 600 g de tomate frito
- Pimentón picante al gusto
- 1 puñado de panko
- 1 puñado de queso parmesano rallado
Para la bechamel:
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de harina
- 300 ml de leche
- Una pizca de nuez moscada
La receta de hoy me traslada a cuando era pequeño. Es junto con la lasaña, lo mejor que puedo comer cuando estoy triste o enfermo porque me alegra el corazón y me trae ese sentimiento de cuando era un niño. Te enseño todos los trucos que tengo para que te salga perfecta.
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- 2 chorizos medianos
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- 400 a 600 g de tomate frito
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Para la bechamel:
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- Una pizca de nuez moscada
