Uploaded July 2022 | Updated September 2026, 2 weeks ago
Hoy os traigo tres ensaladas de patata que vienen muy bien para esos días en los que hace mucho calor. Sientan bien siempre, pero justo verano son una joya. La primera es una ensalada de patata al estilo cántabro, con bonito del norte y aliñada (sin mayonesa), la segunda es estilo alemán... con mostaza, pepinillos agridulces y patatas blanditas con piel. La tercera es la conocida ensalada americana, crunchi constante gracias al apio y la cebolla morada.
#ensalada #receta #patatas
00:00 Intro
01:21 Cocer las patatas
05:34 Ensalada estilo alemán
06:58 Ensalada cántabro
08:52 Ensalada estilo norteamericano
Ingredientes (estilo Alemán):
- 800 g de patatas baby
- 2 o 3 cucharadas de mostaza amarilla
- 2 pepinillos agridulces
- 1 puñado de eneldo
- 1 pizca de sal
- 1 poco de pimienta negra
- 3 o 4 cucharadas de mayonesa
Para la ensalada estilo Cántabro:
- 800 g de patatas
- 1/2 cebolla
- 1 zanahoria
- 60 g de aceitunas rellenas
- 150 g de bonito del norte o atún
- 1 chorro de vinagre
- 1 chorro de aceite de oliva
- Sal al gusto
- 2 huevos cocidos
Para la ensalada estilo norteamericano:
- 800 g de patatas
- 100 g de yogur natural
- 1/2 cucharada de mostaza antigua
- 2 o 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 puñado de perejil
- 1/2 cebolla morada
- 1 rama de apio
- Sal al gusto
- 1 poquito de pimienta blanca molida
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Hoy os traigo tres ensaladas de patata que vienen muy bien para esos días en los que hace mucho calor. Sientan bien siempre, pero justo verano son una joya. La primera es una ensalada de patata al estilo cántabro, con bonito del norte y aliñada (sin mayonesa), la segunda es estilo alemán... con mostaza, pepinillos agridulces y patatas blanditas con piel. La tercera es la conocida ensalada americana, crunchi constante gracias al apio y la cebolla morada.
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00:00 Intro
01:21 Cocer las patatas
05:34 Ensalada estilo alemán
06:58 Ensalada cántabro
08:52 Ensalada estilo norteamericano
Ingredientes (estilo Alemán):
- 800 g de patatas baby
- 2 o 3 cucharadas de mostaza amarilla
- 2 pepinillos agridulces
- 1 puñado de eneldo
- 1 pizca de sal
- 1 poco de pimienta negra
- 3 o 4 cucharadas de mayonesa
Para la ensalada estilo Cántabro:
- 800 g de patatas
- 1/2 cebolla
- 1 zanahoria
- 60 g de aceitunas rellenas
- 150 g de bonito del norte o atún
- 1 chorro de vinagre
- 1 chorro de aceite de oliva
- Sal al gusto
- 2 huevos cocidos
Para la ensalada estilo norteamericano:
- 800 g de patatas
- 100 g de yogur natural
- 1/2 cucharada de mostaza antigua
- 2 o 3 cucharadas de mayonesa
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- 1 puñado de perejil
- 1/2 cebolla morada
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