Uploaded October 2022 | Updated September 2026, 2 weeks ago

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Hoy viajamos hasta Japón para investigar un postre que se ha hecho viral en las calles. Se trata de un cubo de chocolate Ruby y relleno de crema de queso, frutas y bizcocho. Cada cucharada es una explosión de sabor y texturas en tu paladar. Te enseño como se hace paso a paso para que puedas replicar esta extraña receta :-)

El molde de silicona que he utilizado es de 10x10x10

#torta #reposteria #sorpresa

Chocolate Ruby: amzn.to/3Tpa98I
Chocolate Ruby (mejor calidad): amzn.to/3CTUNT5
Cubo de silicona: amzn.to/3CVSVKD
Cubo de silicona: amzn.to/3Ts1Tot

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Ingredientes:
- 300 g de chocolate ruby
- 300 g de frambuesas
- 150 g de azúcar glasé
- 2 CDAs de zumo de lima
- 600 g de queso mascarpone
- 1 CDA de esencia de vainilla
- 2 DCAs de leche
- 2 bizcochitoso