Uploaded June 2015 | Updated September 2026, 2 weeks ago

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Enjoy the luxurious Melon Kakigori, shaved ice with frozen muskmelon. The melon sauce with lots of melon flesh is absolutely delicious!

How to Make Melon Kakigori
cookingwithdog.com/recipe/melon-kakigori

(serves 1)
1 Ripe Muskmelon

- Syrup -
75g Sugar (2.6 oz) - adjust the amount to taste
100ml Water (3.4 fl oz)

Brandy or Whisky, optional
Sweetened Condensed Milk, optional

- Melon Cream Soda -
Melon Juice from around the seeds and fibrous core
Carbonated Water
Syrup
Vanilla Ice Cream
Ice Cubes

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メロンを凍らせて高級感あふれるかき氷を作ります。メロンがごろごろ入った生メロンソース美味しいです！

メロンかき氷の作り方
cookingwithdog.com/ja/recipe/melon-kakigori

＜材料＞1人分
完熟メロン：1個

[シロップ]
砂糖：75g（分量は好みで調節）
水：100ml

ブランデー又はウイスキー（お好みで）
練乳（お好みで）

[メロンクリームソーダ]
メロン果汁（種とわたをザルでこしたもの）
炭酸
シロップ
アイスクリーム（バニラ）
氷

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