Uploaded December 2022 | Updated September 2026, 1 week ago

---

Believe it or not- even after many visits to Thailand and after more than a decade of cooking and running restaurants in Asia- it turns out I knew next to nothing about Thai food beyond the stuff we find all over the world. Visiting Thailand, it's those very same dishes- som tam, different colored curries, mango sticy rice- that are sold in tourist areas, and it never occurred to me that there might be so much more to the cuisine. But as it turns out...there's an entire world of tastes and flavors that haven't yet found their way beyond the borders. So as we wrap up our first full year of living in Thailand, here is our list of the top 10 Thai foods that we never knew existed before we moved here!

Happy Holidays from OTR!

-

Thank you so much for your support!
Patreon: patreon.com/OTRontheroad
OTRontheroad.com

-

Please subscribe to the channel, and check out our website for upcoming videos and our behind-the-scenes blog at OTRontheroad.com !

Social media:
Instagram: instagram.com/otr.offtherails/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D
FB: facebook.com/OTR-106170292218693

-

0:00 - Intro
0:50 - Jungle Curry
1:50 - Nam Khao Tod
2:41 - Gaeng Tae Po
3:29 - Miang Kham
4:21 - Khanom Bueang Yuan
5:15 - Kwai Teow Khua Gai
6:13 - Hor Mok
7:11 - Gaeng Hang Le
8:07 - Pad Sataw
9:06 - Subscribe
9:26 - Khao Yum

-

And as promised in the video, here are our favorite Bangkok spots for the foods on the list:
-Jungle Curry: goo.gl/maps/nReLu4SpUTBm3o2i6
-Nam Khao Tod: goo.gl/maps/9tPPq52kGRZyoiYF7
-Gaeng Tae Po: goo.gl/maps/upnuMqmN7ZsQ7Zr5A
-Miang Kham: goo.gl/maps/G5drjd3p31PdrDwh6
-Khanom Bueang Yuan: goo.gl/maps/9tPPq52kGRZyoiYF7
-Kwai Teow Khua Gai: goo.gl/maps/7nwVDpWZtkRAnf5w5
-Hor Mok: goo.gl/maps/G5drjd3p31PdrDwh6
-Gaeng Hang Le: goo.gl/maps/SnufxTPH2mvuZxfE7
-Pad Sataw: goo.gl/maps/X749UTR2X9k3yAqA6
-Khao Yam: goo.gl/maps/dnMrc3BMeBfayLz38

-

Video/Image Credits:

hot-thai-kitchen.com/jungle-curry (PHOTO CREDIT for Jungle Curry)

Testing food at Mai Thai restaurant Alexandria VA
youtu.be/DSCow85TQJ0

เมี่ยงคำ น้ำจิ้มสูตรดั้งเดิมเข้มข้น หอม รสกลมกล่อม สูตรน้ำจิ้มเมี่ยงคำทำง่ายกว่าที่คิด สมุนไพรมากมาย Miang Kham
youtu.be/kBJPNkvqZGU

สูตรอาหารพื้นบ้าน- เมี่ยงคำ (31 มี.ค. 61) Miang Kham
youtu.be/GstO7fqJlKA

Thailand Street Food | Rayal Leaf Wrap (MIANG KHAM) at Jatujak Market in Bangkok - Hungry Bear
youtu.be/4k5kQDfx2aw

Charcoal FRIED NOODLES Happyland (Guay Tiew Khua Gai) - thai street food
youtu.be/4hdtsmFs_yw

[แจกสูตร] ห่อหมกทะเลย่าง - ชีวิตติดครัว Hor Mok
youtu.be/HLeagaTCpF8

HOW TO MAKE HAW MOK PLA - Thai Steamed Fish Curry - ห่อหมกปลา
youtu.be/dsspNHWitpc

เคล็ดลับทำ ห่อหมกปลาช่อน ห่อหมกปลากราย ให้เนื้อนุ่มเด้ง และวิธีทำกระทงใบตองง่ายๆ l กินได้อร่อยด้วย
youtu.be/St2BxExbwXQ

แกงฮังเล D2 Hang Le
youtu.be/2cm96KjVFXY

แกงฮังเล สูตรพริกแกงเข้มข้น หอมอร่อยรสกลมกล่อม หมูสามชั้นนุ่มๆ Northern Style Hang Lay Curry
youtu.be/2WTjy-kTneE

ข้าวยำปักษ์ใต้ สูตรวีแกน เมนูคลีน ๆ เพื่อสุขภาพ สมุนไพรเพียบ เสริมภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคอย่างดี ! Khao Yum
youtu.be/H1RIhLkaBno

ข้าวยำปักษ์ใต้ ข้าวยำน้ำบูดู สอนทุกขั้นตอนทำเป็นแน่นอน_ครัวกัณฐมณี channel
youtu.be/EcAJ8HLnAzs