TidReview ชีวิตติดรีวิว
[แจกสูตร] ห่อหมกทะเลย่าง - ชีวิตติดครัว
updated
เนื้อนุ่ม หอมฉ่ำ
วัตถุดิบและส่วนผสม
หมูหมักเบียร์ทอด
หมูสันนอก 1 กิโลกรัม
แป้งทอดกรอบ 4 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
เบียร์ 500 กรัม
(หมัก 30-50นาที)
วิธีทำน้ำจิ้ม
น้ำมะขามเปียก 200 กรัม
หอมแดง 4 ลูก
ต้นหอม 2 ต้น
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
หมูหมักเบียร์ทอด
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
#Toastกว่า22ไส้ เฉพาะในงานนี้เท่านั้น
.
ติดตามพวกเราได้ที่
Facebook : ชีวิตติดรีวิว
IG : @tid_review
Twitter : @tid_review
Youtube : @ชีวิตติดวิว
Tiktok : Tidreview
.
สวัสดีค่ะชาวติดรีวิว วันนี้เจ๊มาอยู่ที่งาน Craft Coffee Fest 2023 กับร้าน “Wabi’s Home Café” ร้านเบเกอรี่โฮมเมด ขนมปังหลากหลายชนิดสดๆใหม่ๆ เจ๊ไม่พลาดกับ Sourdough Honey butter Cream Toast ที่มีให้เหลือกมากกว่า 22 ไส้ พิเศษกว่านั้นคือที่ร้านมีไส้คาว ให้เลือกถึง 5 ไส้ ไม่ว่าจะสายคาวหรือหวานก็ต้องเลิฟ และไม่อยากจะบอกว่าทุกชิ้นลงตัวกันสุดๆ ห้ามพลาดเพราะ Toast มีเฉพาะในงานอีเว้นท์นี้เท่านั้น
.
นอกจาก Toast แล้วทางร้านยังมีของหวาน เครื่องดื่มที่เจ๊แนะนำเลยคือ Coffee toast cream latte กับ Wakatake matcha toast cream latte ได้ดื่มทั้งน้ำอร่อยและโทสพร้อมกัน และนอกจากนี้ยังมี Sourdough ซิกเนเจอร์ของทางร้านอีก 4 สูตร ให้ได้ชิม อย่าพลาดนะเจ๊เตือนแล้ว ร้านจัดบูธอยู่ชั้น M ประตูทางเชื่อม BTS ที่ Terminal 21 อโศก งานมีตั้งแต่วันที่ 31 มีนาคม - 9 เมษายน 2566 นี้เท่านั้น
.
ชื่อร้าน : Wabi’s Home Café
พิกัด : Craft Coffee Fest 2023 at Terminal 21 Asok ชั้น M ประตูทางเชื่อม BTS
เวลา : 10.00-21.00 น.
GPS : maps.app.goo.gl/yUmS5azi46p3azGK7?g_st=ic
.
#ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
บรรยากาศคาเฟ่ชิวๆ มุมถ่ายรูปเพียบ !!!!
พร้อมโปรฯบุฟเฟ่ต์น้ำเก๊กฮวยสด ไม่อั้น
#อาหารญี่ปุ่น #อิซากายะ #
.
ติดตามพวกเราได้ที่
Facebook : ชีวิตติดรีวิว
IG : @tid_review
Twitter : @tid_review
Youtube : @ชีวิตติดวิว
Tiktok : Tidreview
.
#TidreviewInside สวัสดีชาวชีวิตติดรีวิวทุกคนจ้า วันนี้เจ๊จะพาทุกคนมากินร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ฟิวชั่นกับร้าน “C'est magu - เซมากุ” เป็นร้านบรรยากาศสไตล์ค่าเฟ่ มีทั้งรถไฟพร้อมบรรยากาศดีๆในสวนให้ได้ถ่ายรูปอัพลงโซเชียลกันแบบสวยๆกันไปเลย ทางร้านมีความหลากหลายของอาหารสุดๆ มีทั้งอาหารญี่ปุ่น อาหารฝรั่งเศส และมีอิซากายะไปอีก จะมาเมาท์มอยแฮงค์เอาท์กับเพื่อนก็ได้เลยแม่เพราะทางร้านมีโปรฯสุดพิเศษ “น้ำเก๊กฮวยสดบุฟเฟ่ต์” ราคาวันธรรมดาอยู่ที่ 399 บาท เริ่มเวลาหกโมงเย็นถึงสองทุ่มครึ่ง และวันเสาร์-อาทิตย์ราคาอยู่ที่ 456 บาท มีสองช่วงเวลาเริ่มเที่ยงถึงบ่ายสามและหกโมงเย็นถึงสองทุ่มครึ่ง
.
เมนูที่ขายดีในร้านที่มาแล้วจะต้องสั่งเลยคือเมนู “สปาเก็ตตี้เมนไทโกะ”จะได้ความกรุบๆของไข่กุ้งปและความหนืบๆของไข่ปลาแซลม่อนพร้อมครีมชีสหอมยั่วใจ อีกนึ่งเมนูเลยก็คือ “ไก่ทอดซอสส้ม” ตัวซอสจะได้กลิ่นหอมของส้มรสชามีความหวานอมเปรี้ยวจัดทำให้ตัดกับตัวไก่ได้ดี ทางร้านมีไก่ทอดสองสูตรมีทั้งไก่เผ็ดและไก่ทอดสูตรธรรมดาสำหรับเด็กเด้อ และเมนูที่ขาดไม่ได้เลยคือ “เนื้อกระทะ” ทางร้านใช้เนื้อสันโหนกที่มีความนุ่มละมุนลิ้นมีความเข้ากันมากกับซอสสูตรเฉพาะของทางร้านเสิร์ฟพร้อมกระทะร้อนๆ หรือใครชอบแซลม่อนซาซิมิทางร้านก็มีให้อีกที่ทางร้านรับประกันว่าสดแน่นอน ในส่วนของอาหารยุโรปก็จะเมนู “ Greek Octopus” เป็นหมึกดองที่มีรสชาติอมเปรี้ยวจี๊ดใจเจ๊มาก ไปค่ะใครที่ชอบโปรฯดีๆแบบนี้ ร้านตั้งอยู่ที่กรุงเทพกรีฑา ร่มเกล้า เลยน้าาา
.
สามารถติดตามโปรโมชั่นของเราได้ที่
FB : C'EST MAGU Izakaya&Fusion - เซมากุ
หรือตามคอนเทนต์น่ารักๆของเราได้ที่
Tiktok : C'est magu - เซมากุ
IG : C'est magu - เซมากุ
ID line : @471wlgfn
.
ชื่อร้าน : C'est magu - เซมากุ
พิกัด : ซ. ศรีนครินทร์ - ร่มเกล้า แขวงคลองสองต้นนุ่น เขตลาดกระบัง
GPS : goo.gl/maps/oi6V3ner92qpdrUc9
เวลาเปิด-ปิด : 12:00–15:00 และ 16:30–21:00 น.(ปิดวันจันทร์)
โทรฯ : 086-338-2222
.
#ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
สามชั้นตุ๋นสับปะรด
หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม
สับปะรด 600 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 4 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 3 ราก
กระเทียมจีน 5 กลีบ
พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
เนื้อเกรดพรีเมียม ราคาเริ่มชุด 250 บาท
#หมูกระทะ #วินเทจ #คาเฟ่ #เนื้อเกรดพรีเมียม
.
ติดตามพวกเราได้ที่
Facebook : ชีวิตติดรีวิว
IG : @tid_review
Twitter : @tid_review
Youtube : @ชีวิตติดวิว
Tiktok : Tidreview
.
#TidreviewInside สวัสดีชาวชีวิตติดรีวิวทุกคนจ้า วันนี้เจ๊จะพาทุกคนมากินหมูกระทะบรรยากาศสไตล์วินเทจกับร้าน “ทองเหลือง หมูกะทะรังสิตคลอง1” ใครที่อยากกินหมูกระทะที่มีกลิ่นอายของความวินเทจต้องร้านนี้เลย เหมือนได้กินหมูกระทะที่บ้านกับเพื่อนๆเมาท์มอยกันหรือจะนัดเดท ร้านนี้ก็ถือว่าเป็นร้านที่เป็นอีกหนึ่งทางเลือกเลย
.
ของที่นี้คือดีมากทางร้านคัดเนื้อมาอย่างดีเลย ถือว่าเป็นเกรดคุณภาพเลยในราคาเริ่มต้น 250 บาท เลือกได้เลยว่าจะเอาเป็นหมูหมักหรือหมูสไลค์ แต่ถ้าชุดใหญ่ราคา 350 บาททางร้านให้แบบรวมกันมาเลยได้ทั้งหมูหมัก,หมูสไลค์,สันคอสไลค์,ไส้กรอก,ปูอัดและเครื่องใน ทางร้านให้ครบจบที่ 350 บาทเลยเด้ออ เมนูขายดีที่ไปแล้วต้องลองสั่งเลยคือ “เนื้อสไลค์” ที่ให้เนื้อสองแบบคือ “เนื้อวากิวออสเตเลีย” และ “Us Short Plate” ราคาอยู่ที่ 250 บาทเท่านั้นถือว่าเป็นราคาที่ดีย์มากสำหรับเนื้อเกรดพรีเมียมแบบนี้
.
น้ำจิ้มของทางร้านมีสองแบบ สูตรที่ 1 เป็นสูตรน้ำจิ้มไข่ดองตอกไข่แดงลงในน้ำจิ้ม และสูตรที่สองเป็นน้ำจิ้มสุกกี้และน้ำจิ้มหมูกระทะของทางร้านผสมกัน และยังมีน้ำจิ้มเนื้อเพิ่มเข้ามาอีกด้วย และทางร้านยังมีเมนูเด็ดๆอีกเพียบอย่างยำวุ้นเส้น เบคอนถั่วกรอบ สามชั้นทอดน้ำปลา และเมนูใหม่สุดพิเศษแจ่วฮ้อน น้ำซุปนัวๆหอมสมุนไพร น้ำจิ้มแซ่บๆ ของคาวไปแล้วของหวานต้องมาคือ “สะเงาะสะแงะ”และ“ไอติมกะทิสดมหาเอง” หวานกำลังดีล้างปากหลังกินหมูกระทะเสร็จคือดีย์มาก ไปค่ะชาวรังสิตร้านตั้งอยู่ที่รังสิตคลองหนึ่ง ซอย รังสิตนครนายก 14 เลยน้าาาา
.
ชื่อร้าน : ทองเหลือง หมูกะทะรังสิตคลอง1
พิกัด : รังสิตคลองหนึ่ง ซอย รังสิตนครนายก 14
GPS : goo.gl/maps/aSmXktGcKofvKbQ67
เวลาเปิด-ปิด : 12:00–24:00น.
โทรฯ : 0628103553
.
#ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
ทำง่าย หอมอร่อย
วัตถุดิบและส่วนผสม
มักกะโรนีกุ้ง
เส้นมักกะโรนี 200 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
กุ้ง 400 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่ 1 หัว
แครอท 1/2 หัว
มะเขือเทศ 2 ลูก
ซอสมะเขือเทศ 5 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
ต้นหอม 3 ต้น
น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
ตรงข้ามซอยเฉลิมพระเกียรติ ร.9 ซอย 27 สวนหลวง ร.9
#อบเนยบุฟเฟ่ต์กระทะร้อน #บุฟเฟ่ต์กระทะร้อน #ไม่จำกัดเวลา
#หมูกระทะ #ซีฟู้ด #จิ้มจุ่ม #อบเนย
.
ติดตามพวกเราได้ที่
Facebook : ชีวิตติดรีวิว
IG : @tid_review
Twitter : @tid_review
Youtube : @ชีวิตติดรีวิว
Tiktok : Tidreview
.
สายบุฟเฟ่ต์กระทะร้อน ร้านนี้ห้ามพลาดเลยค่ะ “อบเนย บุฟเฟ่ต์กระทะร้อน” ส่งต่อความอิ่มอร่อยจุกๆกับหมูทะ เนื้อทะ ซีฟู้ดทะ สุกี้ จิ้มจุ่ม พร้อมไลน์เมนูอาหารหลากหลายรายการ ทั้งเมนูคาว-หวาน มีให้เลือกจัดสรรจนพุงกาง เนื้อหมูจัดเต็ม หมูหมัก หมูสไลด์ สามชั้น ติดมันก็เริ่ด !!! ที่นี่ มีเนื้อโคขุนให้เลือกอีกด้วย ทั้งเสือร้องไห้ ริบอาย ใบพาย ไหนจะไลน์ซีฟู้ดที่ยกมาเกือบทั้งทะเล กุ้งสด หอย หมึก ปลา ลูกชิ้น ปูอัด เห็ด ผักสด พร้อมอาหารกินเล่นที่แซ่บไม่ใช่เล่นๆ ทั้งยำหมูยอเล็บมือนาง ยำหมูมะนาว ข้าวผัดกระเทียม บะหมี่หยก และของทอดอีกหลากหลายรายการ ยังมีท็อปปิ้ง มอสซาเรลล่าชีสให้สั่งได้อีกด้วย เพียงถ้วยละ 49 บาท บอกเลยว่า โคตรฟินนน อย่างนี้ต้องจัดหนักจัดเต็มแล้วค่าา
.
นอกจากวัตถุดิบเค้าคัดสรรมาอย่างดีแล้ว ที่นี่ เขามีน้ำจิ้มเด็ด สูตรเฉพาะของร้าน มีให้เลือกถึง 3 สูตร 1 ซอส ซีฟู้ด จิ้มแจ่ว สุกี้ และซอสเทปันยากิ สูตรลับของร้านที่ไม่เหมือนใคร และยังใช้มะนาวแท้คั้นสดๆ แซ่บถึงใจ ใครมาลองแล้วต้องกลับมากินอีก ด้วยความอร่อยและรสชาตที่ถูกใจ ตบท้ายด้วยของหวาน เยลลี่ และไอศครีมหลากหลายรส ผลไม้อีกซักหน่อย แตงโมที่นี่หวานฉ่ำ พลาดไม่ได้เลยค่า ร้านกว้างขวาง มีที่จอดรถเยอะ บรรยากาศดี๊ดี คุ้มค่าทั้งอาหาร ราคา คุณภาพ และบรรยากาศแบบนี้ ต้องมาลองกันแล้วค่า เจ๊คอนเฟิร์ม !!! #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
.
ชื่อร้าน : อบเนย บุฟเฟ่ต์กระทะร้อน
ราคา : บุฟเฟ่ต์คนละ 219 บาท+น้ำรีฟิล 39 บาท (ราคาสุทธิ เพียง 258 บาท)
พิกัด : อยู่ตรงข้าม เฉลิมพระเกียรติ ร.9 ซอย 27 ย่านสวนหลวง ร.9
เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน เวลา 15:00 น. - 23:00 น.
โทร : 090-236-2694, 081-832-5545
Facebook : อบเนย บุฟเฟ่ต์กระทะร้อน (ทำ Link ไปที่ FB ร้าน)
GPS : goo.gl/maps/LVYqRPf6We3qcq8D9
.
#ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
เหนียวนุ่ม รสเด็ด เผ็ดจัดจ้าน
วัตถุดิบและส่วนผสม
ผัดขี้เมาหนวดปลาหมึก
ผัดขี้เมาหนวดปลาหมึก
หนวดหมึก 1 กิโลกรัม
ข้าวโพดอ่อน 50 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
พริกไทยสด 3 พวง
เห็ดฟาง 100 กรัม
กระชาย 20 กรัม
ถั่วฝักยาว 20 กรัม
มะเขือเปราะ 5 ลูก
กระเทียมไทย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู 2 ช้อนโต๊ะ
พริกแดง 15 เม็ด
ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือพวง 50 กรัม
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
เนื้อปู มันปู ไข่ปู โคตรเด็ด!!
ซีฟู้ดจานเดี่ยว ส่งตรงจากทะเล
#ซีฟู้ด #อาหารจานเดี่ยว #delivery
ติดตามพวกเราได้ที่
Facebook : ชีวิตติดรีวิว
IG : @tid_review
Twitter : @tid_review
Youtube : @ชีวิตติดวิว
Tiktok : Tidreview
.
#TidreviewInside สวัสดีชาวชีวิตติดรีวิวทุกคนจ้า วันนี้เจ๊จะพาทุกคนมากินอาหารทะเล เป็นร้านอาหารจานเดี่ยว “ มา•หา•สมุทร ” ร้านนี้มีสโลแกนคือ "ซีฟู้ดจานเดี่ยวส่งตรงจากทะเล" เพราะเจ้าของที่เป็นลูกชาวเล อยากให้คนกรุงเทพฯ ได้กินอาหารทะเลกันแบบสดๆเริ่ดๆ ส่งตรงถึงบ้าน โดยทางร้านสั่งวัตถุดิบส่งตรงมาจากมหาชัยทุกวันจากเรือประมง ซึ่งเป็นแหล่งที่ร้านอื่นเข้าถึงได้ยาก แบบยกมา•หา•สมุทรมาให้เลยทีเดียว เรื่องรสชาติของทางร้านเป็นรสจัดจ้านใครไม่ทานเผ็ดก็บอกทางร้านเลยน้าาา
.
ทีเด็ดของร้านที่ไปแล้วต้องสั่งเลยก็คือเมนนู "ข้าวผัดมันปูมา•หา•สมุทร" ทางร้านให้ทุกส่วนของปู ขนาดมันปูทางร้านก็แกะจากกระดองให้เองไปเลยผัดกับข้าวหอมมะลิคั่วจนหอมแล้วโรยด้วยมันปูไข่ปูพร้อมเนื้อปูเเน่นๆ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดคือเด็ดมากแม่ อีกหนึ่งเมนูคือ "ปลากะพงทะเล" เป็นปลากะพงชิ้นไซส์ใหญ่ๆตัวโตๆ ราดซอสน้ำปลาที่เป็นสูตรลับของทางร้าน หนังกรอบ เนื้อนุ่ม หอมมัน ฟินใจเจ๊มากกก อีกเมนูที่ขาดไม่ได้เลยคือ "ข้าวผัดกระเทียมหอยเซลล์" คั่วใส่เนยหอมๆ เจ๊บอกเลยว่าอร่อยเหาะ เรื่องราคาไม่ต้องห่วงคุ้มค่าแน่นนอนราคาเริ่มที่ 150-350 บาท ไปค่ะแม่ๆ
ร้านเน้น delivery ส่งตรงถึงบ้าน ที่ร้านนั่งทานได้จำนวนจำกัด แนะนำให้สั่งออนไลน์
Robinhood/Grab/Lineman ได้ทั้งหมด
หรือจะเป็น Line Official ของร้านแอด Line: @mahasamut.bkk
หรือคลิก https://lin.ee/o6VtJh2
ชื่อร้าน : มา•หา•สมุทร
มี 3 สาขา
-สาทร-ตากสิน (ปากตากสิน12)
maps.app.goo.gl/1PiYTCjpgjyUJAzC6?g_st=ic
-สุขุมวิท 71 (ปากซอยปรีดี 38)
maps.app.goo.gl/WqFxsa3WDGnaD5q27?g_st=ic
-Grab kitchen ลาดพร้าว 101 (พบกัน 1 เมษา)
เวลาเปิด-ปิด : 10:00 - 21:00. น.
เพจของทางร้าน : facebook.com/mahasamutrestaurant/?locale=th_TH
.
#ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
สูตรเด็ด หอมนัวกะทิ
วัตถุดิบและส่วนผสม
ต้มกะทิสายบัวปลาทู
ปลาทูนึ่ง 6 ตัว
สายบัว 300 กรัม
หางกะทิ 500 กรัม
หัวกะทิ 250 กรัม
หอมแดง 7 หัว
พริกไทย 1 ช้อนชา
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกขี้หนู ตามใจชอบ
ใบมะกรูด ตามใจชอบ
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
สามชั้นนุ่ม ๆ อร่อย นัว กลมกล่อม
แกงส้มผักกาดดอง
วัตถุดิบและส่วนผสม
หมูสามชั้น 500 กรัม
ผักกาดดอง 500 กรัม
พริกแกงส้มใต้ 70 กรัม
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 2 ลูก
น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
เข้มข้น หอมอร่อย
วัตถุดิบและส่วนผสม
ต้มข่าไก่
ไก่ 500 กรัม
เห็ดนางฟ้า 300 กรัม
พริกจินดาแดง 10 เม็ด
ข่า 1 แง่ง
ตะไคร้ 3 ต้น
หอมแดง 7 หัว
ใบมะกรูด 7 ใบ
หัวกะทิ 500 กรัม
น้ำเปล่า 1 ลิตร
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 2 ลูก
พริกทอด ตามชอบ
ผักชีฝรั่ง 2 ต้น
ผักชี 2 ต้น
เกลือ 1 ช้อนชา
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
ปลานิล 1 ตัว (1Kg.)
ตะไคร้ 3 ต้น
รากผักชี 3 ราก
ข่า 1 แง่ง
พริกจินดาแดง 20 เม็ด
เกลือ 1 ช้อนชา
กระเทียม 8 กลีบ
ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูด
ต้นหอม
ผักชี
กะหล่ำปลี
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
กินคู่กับผักสด อร่อยแซ่บ
วัตถุดิบและส่วนผสม
ป่นปลาทู
ปลาทูนึ่ง 2 ตัว
กระเทียม 50 กรัม
หอมแดง 50 กรัม
พริกจินดา 50 กรัม
น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ผงนัว 1/2 ช้อนชา
มะนาว 1 ลูก
ผักชี ตามชอบ
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
มีส่วนลด 10% สำหรับชาวชีวิตติดรีวิว !!
เมนูหลากหลาย มีมากกว่า 200 เมนู ราคาเป็นมิตรถูกใจ!!
#ผู้ชายขายตำ #ส้มตำ #ปลาร้า
.
ติดตามพวกเราได้ที่
Facebook : ชีวิตติดรีวิว
IG : @tid_review
Twitter : @tid_review
Youtube : @ชีวิตติดวิว
Tiktok : Tidreview
.
#TidreviewInside สวัสดีชาวชีวิตติดรีวิวทุกคนจ้า วันนี้เจ๊จะพาทุกคนมากินที่ร้านสำตำที่ไม่ได้มีแค่ส้มตำกับร้าน “ผู้ชายขายตำ” ที่มีบรรยากาศของร้านมีความเป็นกันเองอยากให้ลูกค้าเดินเข้ามาแล้วมีความรู้สึก “ทานข้าวที่บ้าน” ด้วยราคาที่ไม่แพงเป็นราคาที่เป็นมิตรภาพมาก ทีเด็ดของร้านคือปลาร้าทำเอง เมนูที่ไปแล้วจะต้องสั่งเลยคือ “ตำตะลิงปลิง” เอามาตำในสไตล์ของน้ำปลาร้ามีความเข้ากันลงตัวแบบไม่หน้าเชื่อเลย และอีกเมนูเลยคือ “เหลาทัพเรือ” ในตัวเมนนูมีทั้งปูม้าสด กุ้งสด หอยนางรม และหอยนิวซีแลนด์ วัตถุดิบของทางร้านคือจัดหนักจัดเติมมาก
.
จุดเด่นของร้านไม่ได้มีดีแค่ส้มตำ ทางร้านเน้นมีเมนูที่หลากหลายอย่างมาก อย่าง “กุ้งกุ้งแม่น้ำเผา” และ “กุ้งแม่น้ำทอด” เอากุ้งกุ้งแม่น้ำสดๆมาทอดกับน้ำมันเดือดทำให้กุ้งมีความเข้มข้นอร่อยเด็ดมากขึ้น อีกหนึ่งที่ห้ามพลาดเลยคือ “ปลาช่อนนาลุยสวน” ปลาช่อนของทางร้านเป็นปลาช่อนมาไม่มีความคาวเลยกลิ่นหอมยั่วใจมากกกราดด้วยน้ำยำแซ่บๆที่เป็นสูตรของทางร้านเจ๊บอกเลยว่าดีย์มากกก ในส่วนของราคาบอกเลยว่าเป็นมิตรมากถือแบงค์ร้อยใบเดียวก็มีทอนนะราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 70 บาท รีบๆเลยชาวชีวิตติดรีวิวทุกคนทางร้านมีโปรฯ “ถ้าบอกกับทางร้านว่ามาจากทาง เพจชีวิตติดรีวิว ทางร้านมีส่วนลดให้ 10% และไปกดถูกใจเพจของทางร้าน ทางร้านจะเพิ่มส้มตำปูปลาร้าให้ฟรี 1 จานจุก”
ไปจ้าๆร้านตั้งอยู่ที่ซอยสวนผัก 45 เลยน้าาาา
.
ชื่อร้าน : ผู้ชายขายตำ
พิกัด : ซอย สวนผัก 45 ฉิมพลี เขตตลิ่งชัน
GPS : goo.gl/maps/PAxXyFqbDoP9ktrW9
เวลาเปิด-ปิด : 10:30 - 22:00. น.
โทรฯ : 083-946-5965
.
#ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
จัดจ้าน เคี้ยวเพลิน
วัตถุดิบและส่วนผสม
สามชั้นคั่วพริกเกลือ
สามชั้น 1 กิโลกรัม
กระเทียม 25-30 กลีบ
พริกแดง 30 เม็ด
ต้นหอม 3 ต้น
เกลือ 1 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ข้อนชา
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
แซ่บนัวหอมสุมนไพร
วัตถุดิบและส่วนผสม
อ่อมพวงไข่
พวงไข่อ่อน 500 กรัม
พริกแห้ง 10 เม็ด
พริกจินดาแดง 10 เม็ด
กระเทียม 5 กลีบ
ตะไคร้ 3 ต้น
เกลือ 1 ช้อนชา
ผงนัว 1 ช้อนชา
น้ำปลาร้า 2 ทัพพี
ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 2 ต้น
ผักชีลาว 2 ต้น
ใบมะกรูด 7 ใบ
พริกกะเหรี่ยง ตามชอบ
น้ำล้างครก
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
จิ้มกับมะม่วงเบา อร่อยแซ่บ
วัตถุดิบและส่วนผสม
กะปิโหว่มะม่วงเบา
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊ป 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู 20 กรัม
พริกจินดาแดง 30 กรัม
หอมแดง 40 กรัม
มะม่วงเบา
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
ทำง่าย ไส้กุ้งแน่นๆ
วัตถุดิบและส่วนผสม
ขนมจีบกุ้ง
กุ้ง 1 กิโลกรัม
หมูสับติดมัน 800 กรัม
แผ่นเกี้ยว 20-30 แผ่น
รากผักชี 2 ราก
กระเทียม 6 กลีบ
พริกไทยขาว 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
แครอทซอย ตามชอบ
ต้มหอมซอย ตามชอบ
น้ำจิ้ม
พริกแดง 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 6 ช้อนโต๊ะ
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
เข้มข้น ลำแต้ๆ
วัตถุดิบและส่วนผสม
ขนมจีนน้ำเงี้ยว
กระดูกหมู 1 กิโลกรัม
ดอกงิ้ว 100 กรัม
หมูสับ 1/2 กิโลกรัม
เลือดหมู 1 ก้อน
มะเขือเทศสีดา 12 ลูก
ผักชีต้นหอม ตามใจชอบ
กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำพริกแกง
พริกชี้ฟ้าแดง 12 เม็ด
พริกแดงแห้ง 25 เม็ด
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
กระเทียม 7 กลีบ
หอมแดง 14 ลูก
รากผักชี 7 ราก
ถั่วเน่า 2 แผ่น
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
เครื่องแกงแน่น ๆ ทำตามได้ง่าย ๆ
วัตถุดิบและส่วนผสม
กุ้งขาว 1/2 กิโลกรัม
ปลาหมึก 1/2 กิโลกรัม
หอยแมลงภู่ 200กร้ม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
ใบมะกรูด 5 ใบ
กะหล่ำปลี ครึ่งหัว
หัวกะทิ 300กรัม
พริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
กินคู่ผักสด อร่อยเข้มข้น
วัตถุดิบและส่วนผสม
น้ำพริกอ่อง
พริกชี้ฟ้าแห้งแช่น้ำ 10 เม็ด
พริกจินดาแห้ง 5 เม็ด
หอมแดง 5 หัว
กระเทียม 5 กลีบ
รากผักชี 2 ราก
กะปิ 1 ช้อนชา
หมูสับ 200 กรัม
มะเขือเทศสีดา 100 กรัม
มะเขือส้ม 100 กรัม
น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาบปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
หอมเครื่องแกงเข้มข้น
วัตถุดิบและส่วนผสม
ขนมจีนน้ำยากะทิ
ปลานิล 1 ตัว
ลูกชิ้นปลา 1/2 กิโลกรัม
กะทิ 1 กิโลกรัม
พริกแกงเผ็ด 100 กรัม
ตะไคร้ 3 ต้น
กระชาย 100 กรัม
ขมิ้น 10 กรัม
ข่า 1 แง่ง
พริกแห้ง 20 เม็ด
ใบมะกรูด 7 ใบ
น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
ไก่นุ่ม หอมนัวปลาร้า
วัตถุดิบและส่วนผสม
ไก่หลงดง
น่องไก่ 3 น่อง
พริกแห้ง 20 เม็ด
ตะไคร้ซอย 3 ต้น
ข่าแก่ซอย 1 แง่ง
กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 8 หัว
ใบมะกรูด 3 ใบ
พริกจินดาแดง 10 เม็ด
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาร้า 1 ทัพพี
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ข่า 1 แง่งตะไคร้ 2 ต้น
ใบมะกรูด 6 ใบ
ใบกะเพรา 1 กำ
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
กรอบนอกนุ่มใน โรยหอมเจียวยิ่งอร่อย
วัตถุดิบและส่วนผสม
น่องติดสะโพก 3-4 ชิ้น
กระเทียม 15 กลีบ
หอมแดง 20 หัว
รากผักชี 3 ราก
พริกไทย 1 ช้อนชา
เม็ดผักชี 1 ช้อนชา
ยี่หร่า 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งทอดกรอบ 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำเย็น 1 ถ้วย
น้ำมัน 1 ขวด
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
คอหมูนุ่ม หอมข้าวคั่ว
วัตถุดิบและส่วนผสม
น้ำตกคอหมูทอด
คอหมู 1 กิโลกรัม
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
พริกแห้ง ตามใจชอบ
หอมแดง 7 หัว
ผักชี 2 ต้น
ผักชีฝรั่ง 2 ต้น
มะนาว 2 ลูก
ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
ไข่เยิ้มๆ หอมเข้นข้น
วัตถุดิบและส่วนผสม
พะโล้ไข่ยางมะตูม
ไข่เป็ด 6 ฟอง
หมูสามชั้น 1กิโลหรัม
เต้าหู้พวง 15ชิ้น
รากผักชี 4ราก
กระเทียม 7กลีบ
พริกไทยดำ 1ช้อนชา
ผงพะโล้ 1ช้อนชา
ซุปก้อน 1ก้อน
น้ำตาลปี๊บ 100กรัม
ซีอิ๊วขาว 50กรัม
ซอสปรุงรส 40กรัม
เกลือ 1ช้อนชา
ซีอิ๊วดำ 30กรัม
อบเชย 5แท่ง
โป็กกั้ก 5ดอก
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
ทำง่ายๆในกระทะ
วัตถุดิบและส่วนผสม
ข้าวมันไก่กระทะ
ข้าวสารเก่า 300 กรัม
น่องไก่ติดสะโพก 2 ชิ้น
ขิงหั่นแว่น 5-6 ชิ้น
กระเทียม 4 กลีบ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
เกลือ 1ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา
น้ำจิ้ม
พริกแดง 10 เม็ด
พริกเขียว 10 เม็ด
ขิงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำหวาน 30 กรัม
น้ำส้มสายชู 20 กรัม
เต้าเจี้ยว 40 กรัม
น้ำเปล่า 30 กรัม
มะนาว 2 ชิ้น
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
อีสานเด็ด แซ่บนัว
วัตถุดิบและส่วนผสม
อ่อมเนื้อ
เศษเนื้อ 500 กรัม
ผักชีลาว 3 ต้น
ต้นหอม 3 ต้น
ตะไคร้ 2 ต้น
ข่า 1 แง่ง
พริกแห้ง 10 เม็ด
พริกจินดาแดง 10 เม็ด
หอมแดง 5 หัว
กระเทียม 3 กลีบ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ผงนัว 1 ช้อนชา
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาร้า 4 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
พริกกระเหรี่ยง ตามชอบ
น้ำเปล่า
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
พร้อมรูฟท็อปบรรยากาศเมืองกรุง ใจกลางสีลม
#ยุค90 #ย้อนเวลา #Throwback.bkk
.
ติดตามพวกเราได้ที่
Facebook : ชีวิตติดรีวิว
IG : @tid_review
Twitter : @tid_review
Youtube : @ชีวิตติดวิว
Tiktok : Tidreview
.
#TidreviewInside สวัสดีชาวชีวิตติดรีวิวทุกคนจ้า วันนี้เจ๊จะพาทุกคนมา Rooftop Bar & Restaurant ยุค 90s กับร้าน “Throwback” จุดกำเนิดของร้านเจ๊ว่าคือเริ่ดมากนะ เป็นร้านที่เกิดจากกลุ่มเพื่อนที่อยากมีร้านเอาไว้สังสรรค์ร่วมกัน ชื่อร้าน “Throwback” ที่แปลว่า ย้อนเวลากลับไปในอดีต และยิ่งโดนใจเจ๊มากเลยคือ เพลงเก่าๆในยุค 90s เรียกว่า rare item จริงๆ พอฟังแล้ว อู้ย บอกอายุได้ทันที ที่ตั้งของร้านก็ถือว่าได้จุดที่ดีมากเพราะอยู่ตรงใจกลางย่านสีลมที่เห็นบรรยากาศเมืองกรุงเทพแบบฟินๆ
.
ความปังเลยคือร้านมีสองโซน มีทั้งโซนด้านนอกและโซนด้านในในส่วนของโซนด้านนอกเป็นบรรยากาศชิลเป็น รูฟท็อปบาร์มองเห็นบรรยากาศของเมืองกรุงที่เด่นๆเลยคือสวนลุม และรถไฟฟ้า BTS เหมาะมากแม่ที่จะมานั่งเดทกับคู่รัก หรือจะมากับเพื่อนแบบเมาท์มอยกันเบาๆ แต่ถ้าใครมาเพื่อความสนุก เจ๊ขอแนะนำเลยคือโซนด้านในที่มีวงดนตรีสดที่สามารถลุกขึ้นเต้นได้เลย และขอบอกอีกอย่างว่าด้านในมีบาร์ด้วยนะแก ความปังยังไม่หมดทีเด็ดเลยคือ อาหารของทางร้าน ที่มีทีมเชฟมากประสบการณ์ในด้านการทำอาหารอิตาเลียนและฝรั่งเศสเป็น 10 ปี จะหาร้านนั่งชิลและอาหารอร่อยด้วย บอกเลย แนะนที่นี่ค่า
.
จุดเด่นอีกอย่างของร้านเลยคือ “ค็อกเทล” อันนี้เจ๊ปลื้มอกปลื้มใจมากเพราะค็อกเทลของทางร้านเปลี่ยนไปตามซีซั่น ซึ่งเดือนที่แล้วเป็นชื่อเพลง เดือนนี้จะเป็นคอกเทลตามชื่อหนัง บอกเลยค่ะว่าหน้าตื่นเต้นมาก ใครพลาดซีซั่นที่แล้วก็ไม่เป็นไร มาลองซีซั่นใหม่กันได้นะคะ และทางร้านยังมีตู้ Photobooth ให้ได้ถ่ายรูปแบบน่ารักๆแบบยุค 90s ไปอีก ไปค่ะถ้าใครอยากไปผ่อนคลายต้องไปร้านนี้เลย ร้านตั้งอยู่ที่อาคารสีลมเอจชั้น 9 เลยน้าาา
.
ชื่อร้าน : Throwback.bkk
พิกัด : ตั้งอยู่ที่อาคารสีลมเอจชั้น 9
GPS : goo.gl/maps/udMs1LeQ6ZvDzthR6
เวลาเปิด-ปิด : 11:00– 24:00 น.
โทรฯ : 061-493-6266
.
#ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
ทะเลแน่นๆ หอมตะไคร้
วัตถุดิบและส่วนผสม
ทะเลผัดตะไคร้
กุ้ง 800 กรัม
ปลาหมึก 700 กรัม
ใบมะกรูด 8 ใบ
ตะไคร้ 8 ต้น
พริกแดง 15 เม็ด
กระเทียม 7 กลีบ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
น้ำแกงหอม แซ่บนัว
วัตถุดิบและส่วนผสม
แกงเห็ด
เห็ดฟาง 200 กรัม
เห็ดหนู 100 กรัม
เห็ดชิเมจิ 100 กรัม
เห็ดขอน 100 กรัม
เห็ดออรินจิ ตามชอบ
ชะอม 50 กรัม
ใบแมงลัก 1 กำ
พริกจินดา 20 เม็ด
ตะไคร้ 3 ต้น
หอมแดง 10 หัว
พริกกระเหรี่ยง ตามชอบ
น้ำย่านาง 1 ลิตร
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ชุรส 1 ช้อนชา
น้ำปลาร้า 2 ทัพพี
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
กรอบนอก นุ่มใน
วัตถุดิบและส่วนผสม
สามชั้นทอด
สามชั้น 1 กิโลกรัม
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
แป้งทอดกรอบ 8 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 6 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 4 ลูก
ผักชีฝรั่ง 2 ต้น
หอมแดง 5 ลูก
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน
หมูกรอบ
หมูสามชั้น 2 กิโลกรัม
เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
น้ำยำเด็ดไม่เหมือนใคร “ของไม่สดไม่ขาย”
#ยำแซ่บ #แซ่บไฟลุก #ยำปากเบิร์น
.
ติดตามพวกเราได้ที่
Facebook : ชีวิตติดรีวิว
IG : @tid_review
Twitter : @tid_review
Youtube : @ชีวิตติดวิว
Tiktok : Tidreview
.
#TidreviewInside สวัสดีชาวชีวิตติดรีวิวทุกคนจ้า วันนี้เจ๊จะพาทุกคนมากินยำแซ่บๆกับร้าน “ยำปากเบิร์น ” ร้านนี้เด็ดมากเด็ดทั้งอาหารทั้งพ่อค้า ที่มีพี่ช่างน็อตเป็นเจ้าของร้านพี่แกเคยเป็นช่างทำอู่รถมาก่อน จนผลันตัวเองมาเปิดร้านยำถือว่าเป็นอะไรที่แปลกใหม่สำหรับพี่ช่างเค้ามาก แต่อย่างไงก็เพราะความชอบทำอาหารของช่างน็อตจนทำให้อาหารของร้านมีความแซ่บอร่อยได้ขนาดนี้และการเปิดร้านยำถือว่าตอบโจทย์ของตัวพี่ช่างน็อตเอง แบบนี้ถือว่าเป็นแรงบันดาลใจให้กับใครหลายๆคนที่จะลองทำธุรกิจเลยนะคะเนี่ย
.
ทีเด็ดของร้านเลยนะคะคือน้ำยำที่เป็นสูตรของช่างน็อตเองเลยได้รสชาติแบบสามรถ เปรี้ยว หวาน เผ็ด ซึ่งบอกเลยค่ะว่าเป็นรสชาติที่มีความโดดเด่นไม่มีเหมือนใครเลย ที่เริ่ดเลยคือพี่ช่างน็อตต้องการให้ลูกค้าได้ทานของสดจริงๆ ต้องเป็นไซซ์ที่ได้ตามขนาดที่พี่ช่างน็อตต้องการพี่ช่างน็อตขายแต่ของสดๆใหม่ๆให้กับลูกค้าพี่แกบอกไว้เลยค่ะว่า “ไม่สดไม่ขาย” ทางร้านมีให้เลือก 18 เมนูเด้อ แต่มีเมนูที่ไปแล้วต้องสั่งคือ “เหลารวมมหาสมุทร”ที่ทางร้านยกของทะเลซีฟู้ดสดให้ไปแน่นชามใหญ่ “ยำหอยนางรม” ที่เป็นหอยหวานฉ่ำ หรือจะเป็นเหล่าเมนู “ยำปลาดุกฟู” “เหลาปูม้า” “กุ้งแก้วนอนน้ำปลา” ก็คือเด็ดไม่แพ้กันเลย ในส่วนเรื่องราคา เริ่มต้นที่ 80 บาท และที่เจ๊กรี๊ดเลยก็คือเมนูที่แพงที่สุดคือ 299 บาท เป็นราคาที่เป็นมิตรมากแม่ ไปค่ะไปลองของแซ่บกันร้านตั้งอยู่ที่ตลาดโต้รุ่งหนองบอน อยู่แถวนิคมพัฒนาเลยน้าาา
.
ชื่อร้าน : ยำปากเบิร์น By ช่างน็อต
พิกัด : ตลาดไนท์หนองบอน นิคมพัฒนา ซอย 5
GPS : maps.app.goo.gl/81pwgYwTKkpZ1A7q7
เวลาเปิด-ปิด :17.00-24.00 น.
โทรฯ : 082-539-1659
Facebook : facebook.com/ยำปากเบริ์น-byช่างน็อต-104795215873064
.
#ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
กุ้งเด้ง กลมกล่อม
แกงส้มชะอมกุ้ง
กุ้งสด 700 กรัม
ไข่ไก่ 6 ฟอง
ชะอม 200 กรัม
พริกแกงส้ม 2 ขีด
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊ป 5 ช้อนโต๊ะ
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
สามชั้นฉ่ำ เข้มข้น
พะโล้แห้ง
หมูสามชั้น 2 กิโลกรัม
ไข่นกระทา 80 ฟอง
รากผักชี 8 ราก
กระเทียมไทย 15 กลีบ
พริกไทย 1 1/2 ช้อนชา
อบเชย 3-4 ก้าน
โป๊ยกัก 5 ดอก
ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว 5 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำ 2-3 ช้อนโต๊ะ
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
อาหารใต้รสชาติไม่เหมือนใคร
#คุณออหม้อไฟโจร #โล่งโต้ง #ก๋วยเตี๋ยว
.
ติดตามพวกเราได้ที่
Facebook : ชีวิตติดรีวิว
IG : @tid_review
Twitter : @tid_review
Youtube : @ชีวิตติดวิว
Tiktok : Tidreview
.
สวัสดีชาวชีวิตติดรีวิวทุกคนจ้า วันนี้เจ๊จะพาทุกคนมากินอาหารใต้แต่ไม่ได้อยู่ใต้ ที่ร้านคุณออ หม้อไฟโจร
เป็นร้านที่ขายอาหารใต้ มีทั้งโล่งโต้ง หม้อไฟ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น หมูตุ๋น ข้าว และขนมหวาน
.
และเมนูแนะนำของทางร้านคือ โล่งโต้ง ที่ขึ้นชื่อในเกาะสมุย หน้าตาคล้ายก๋วยเตี๋ยว แต่แตกต่างกันที่เครื่องปรุง
และรสชาติที่ไม่เหมือนใคร ไม่ต้องปรุงก็อร่อย เจ๊บอกเลยว่า เนื้อไก่ ตีนไก่ เปื่อยนุ่ม ละมุนลิ้นละลายในปากมาก แถมราคาถูกแค่ 60 บาท
ไม่ต้องไปถึงสมุยก็ได้กินของอร่อยๆ ที่ทางร้านจะทำวันต่อวันเลย รับรองสะอาด สดใหม่ ใส่ใจทุกขั้นตอนแน่นอน
.
เข้ามาร้านเจ๊นึกว่าเป็นศูนย์อาหาร เพราะมีเมนูเยอะมาก และอีกเมนูแนะนำคือ หม้อไฟโจร หม้อใหญ่ๆ เสิร์ฟร้อนๆ ราคา 180 บาท
ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น เนื้อตุ๋น ก็เริ่มต้นที่ 55 บาท ข้าวขาหมู 50 บาท ข้าวแกงใต้ 50 บาท และมีขนมหวานอีกมากมาย มาครบจบที่เดียวเลยจ้า
.
ชื่อร้าน : คุณออ หม้อไฟโจร
พิกัด : รามอินทรา ซ.ดับเพลิง บางชันมีนบุรี
GPS : goo.gl/maps/55wN71FfKUhTL1wd6
เปิด-ปิด : 07.00 – 16.00 น. หยุดทุกวันอังคาร
โทร : 081-653-9577
.
#ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
หนังกรอบเนื้อฉ่ำ
หมูกรอบชาชู
หมูสามชั้น 2 กิโลกรัม
เกลือ 1-2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
ยำแซ่บปลาร้านัว 100 เปอร์เซ็นต์ ไม่เหม็นคาว !!
#ส้มตำ #ยำน้ำปลาร้า #สถานีปลาแดก
.
ติดตามพวกเราได้ที่
Facebook : ชีวิตติดรีวิว
IG : @tid_review
Twitter : @tid_review
Youtube : @ชีวิตติดวิว
Tiktok : Tidreview
.
#TidreviewInside สวัสดีชาวชีวิตติดรีวิวทุกคนจ้า วันนี้เจ๊จะพาทุกคนมากินร้านอาหารอีสานที่มีส้มตำยำแซ่บกับร้าน “ สถานีปลาแดก ” จากพี่อุ้มเจ้าของร้านที่เคยเป็นพนักงานประจำจนเบื่อเลยหันมาเปิดร้านส้มตำจนเปิดมาได้ 5 ปีแล้วเด้อ แต่บอกเลยค่ะว่าความเริ่ดของร้านสถานีปลาเเดกคือพอเปิดร้านมาก็ขายดีมากขึ้นเรื่อยๆ จนทางร้านต้องขยายร้านจาก 6 โต๊ะ เป็น 34 โต๊ะ เลยทีเดียว ทีเด็ดของร้านเลยก็คือปลาร้าค่ะ ทางร้านใช้น้ำปลาร้าแบบ 100 เปอร์เซ็นต์ซึ่งบอกเลยค่ะว่าเป็นสูตรที่เด็ดมากไม่เหม็นคาวปรับสูตรให้ทานได้กับทุกภาคส่วนกันไปเลยแถมรสชาติออกนัวจะทำยำส้มตำก็คือ แซ่บมากเด้อ
.
เมนูที่เป็นทีเด็ดของร้านที่ใครมาแล้วต้องสั่งเลยคือเมนู "ตำถาดสถานี" และ "ยำรวมสถานีปลาแดก" เป็นเมนูที่เลือกใส่ได้เลยว่าจะใส่อะไรซึ้งทางร้านมีให้เลือกหลากหลายอย่างมีทั้ง ปูม้า หอยแครง หมึก กุ้ง หมูยอ ไข่แดง ทางร้านใส่ให้ได้เลยตามสั่งและเลือกได้ตั้ง 4 อย่างเลยค่ะว่าจะใส่อะไร ส่วนในเรื่องราคาบอกไว้ก่อนเลยค่ะว่าไม่ต้องห่วงอย่างเมนู "ตำถาดสถานี" ราคา 189 บาท "ยำรวมสถานี " ราคา 320 บาท เป็นราคาที่คุ้มค่าความแซ่บความอร่อยมากทางร้านให้เยอะแบบจุกๆเลย และยิ่งไปกว่านั้นนะคะทางร้านยังมีเมนูอื่นๆให้เลือกทานอีกอย่าง “คอหมูย่าง” 89 บาท “มาม่าหม้อไฟไข่เบิร์น” 169 บาท “ปลาหมึกผัดไข่เค็ม” 120 บาท “จิ้มจุ่มรวม” 259 บาท “ก้อยไข่หมดแดง” 129 บาท “เนื้อตุ๋นหม้อไฟ” 299 บาท และมีเมนูใหม่อย่าง“หมูกรอบซีฟู้ด” หู้ยยเมนูเยอะมากแถมราคาก็เป็นมิตรมาก ไปค่ะๆร้านนี้ยังมีให้เลือกทานเป็นร้อยๆเมนูกันเลยร้านตั้งอยู่ที่ตลาดนัดเลียบด่วนรามอินทราร้านเปิดทุกวันเลยน้าาาา
.
ชื่อร้าน : สถานีปลาแดก(เลียบด่วนรามอินทรา)
พิกัด : ตั้งอยู่ที่ตลาดนัดเลียบด่วนรามอินทรา
GPS : goo.gl/maps/woQKocbcPQFyTgYv6
เวลาเปิด-ปิด : 12:00 – 0:00 น.
โทรฯ : 098 250 9215
.
#ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
#หมกหม้อปลาซิว ยิ่งปรุงให้ถึงเครื่องยิ่งอร่อย
วัตถุดิบและส่วนผสม
- ปลาซิว 500 กรัม
- ตะไคร้ซอย 3 ต้น
- หอมแดง 5 หัว
- พริกแห้ง 15 เม็ด
- กระเทียม 5 กลีบ
- ต้นหอม 1 กำ
- ผักชีลาว 1 กำ
- ใบแมงลัก 1 กำ
- พริกกะเหรี่ยง ตามชอบ
- น้ำปลาร้า 1 ทัพพี
- ผงนัว 1 ช้อนชา
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว
เข้มข้น หอมกลมกล่อม
วัตถุดิบและส่วนผสม
ต้มยำไข่เจียวปลากระป๋อง
ไข่ไก่ 7 ฟอง
ปลากระป๋อง 4 กระป๋อง
เห็ดฟาง 10 ลูก
มะเขือเทศ 2 ลูก
มะนาว 5 ลูก
ตะไคร้ 4 ต้น
ข่า 2 แง่ง
ใบมะกรูด 10 ใบ
ผักชีไทย 2 ต้น
ผักชีฝรั่ง 2 ต้น
พริกแดง 6 เม็ด
กระเทียม 5 กลีบ
หอมแดง 7 ลูก
พริกแห้ง 10 เม็ด
นมสด 150 กรัม
น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
ซุปก้อน 1 ก้อน
พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
#ผัดพริกหยวกหมูสามชั้น เตรียมข้าวสวยร้อนๆมาคู่กันได้เลย
วัตถุดิบและส่วนผสม
⁃ หมูสามชั้น 500 กรัม
⁃ พริกหยวก 5 เม็ด
⁃ หอมใหญ่ 1 หัว
⁃ มะเขือเทศ 2 ลูก
⁃ ต้นหอม 2 ต้น
⁃ กระเทียม 7 กลีบ
⁃ พริกจินดาแดง 10 เม็ด
⁃ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
⁃ ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
⁃ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
⁃ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
⁃ ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
⁃ น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
⁃ น้ำเปล่า เล็กน้อย
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว
ต้มแซ่บๆ หอมปลาย่าง
วัตถุดิบและส่วนผสม
ต้มโคล้งปลาแห้ง
ปลาแห้ง 2 ตัว
พริกแห้ง ตามชอบ
พริกจินดาแดง 15 เม็ด
หอมแดง 10 หัว
ตะไคร้ 4 ต้น
ใบมะกรูด 8 ใบ
มะเขือเทศ 3 ลูก
ผักชีฝรั่ง 4 ต้น
น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 3 ลูก
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
ตำนาน 50 ปีย่านสีลม
.
สวัสดีค่าชาวชีวิตติดรีวิวทุกคน พบกันอีกเช่นเคยกับรายการ “จิงเกิ้ลชื่อนี้มีแต่ความอร่อย” วันนี้จิงเกิ้ลจะพาทุกคนมากินเย็นตาโฟที่ทางร้านได้รับมิชลิน ไกด์ ด้วยนะแม่ กับร้าน “เย็นตาโฟคอนแวนต์” ที่เปิดมามากกว่า 50 ปี ซึ่งพี่เพลงที่เป็นเจ้าของร้านปัจจุบัน เป็นรุ่นที่ 3 เลยทีเดียวทุกคนนน จุดเด่นของร้านนี้แน่นอนค่ะทุกคนว่าต้องเป็น “เย็นตาโฟ” ซึ่งซอสเย็นตาโฟเป็นสูตรเฉพาะของทางร้านเลยค่ะ เลยยิ่งไปกว่านั้นนะคะทุกคน ทางร้านยังมีของทอดต่างๆ ปอเปี๊ยะ ทอดมัน ข้าวโพดทอด เต้าหู้ทอด และยังมีให้เลือกอีกเพียบ
.
จุดเด่นอีกอย่างของร้านนี้คือของทุกอย่างคือให้มาแน่นชาม ให้เยอะแบบจัดเต็ม และเรื่องความอร่อยก็คือยืนหนึ่งเลยค่ะ อย่างบะหมี่เย็นตาโฟ รสชาติหวานฉ่ำน้ำซุปหอม แต่ถ้าชอบความจัดจ้านขึ้นมาหน่อยก็ต้อง ”เย็นตาโฟต้มยำ” เครื่องทะเลให้แบบแน่นชามมาก ได้ความเข้มข้นความแซ่บแบบเปรี้ยวเผ็ด และชามสุดท้ายในสายก๋วยเตี๋ยวคือ “ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคระ” เส้นก็คือนุ่มมาก ลูกชิ้นก็คือเริ่ดมากแม่ ในส่วนของทอดและของทานเล่นนั้นมีทั้งทอดมัน ปอเปี๊ยะ เผือกทอด เต้าหู้ทอดและไชเท้าทอด ที่เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดต่างๆ มีทั้งหมด 3 แบบเลยมีทั้งน้ำจิ้มบ๋วย น้ำจิ้มทอดมัน และสุดท้ายคือน้ำจิ้มหวานถั่ว ให้มาพร้อมกับผักเลยน้าาา
.
และที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารของจิงเกิ้ล ก็ต้องเป๊ปซี่นี่แหละค่า เพราะว่าทานกับอะไรก็อร่อย
เพราะว่าเป๊ปซี่ทานกับอาหารรสจัดจ้าน แซ่บๆ ยิ่งตัดรส ทำให้ทานอาหารได้เรื่อยๆ แถมเพิ่มความซ่าอีกด้วย ไม่มีไม่ได้แล้วค่า ~
.
มาช่วยกันส่งต่อร้านอร่อยๆ เจ๊เลยอยากชวนทุกคนมาแนะนำร้านโปรดของตัวเอง พร้อมแชร์ภาพทำท่ามินิฮาร์ท บอกต่อเมนูสุดโปรด เพื่อร่วมแคมเปญกับเป๊ปซี่และเป็นกำลังใจให้ผู้ประกอบการกันด้วยนะ 💙💙
.
#Pepsi #จิงเกิ้ลชื่อนี้มีแต่ความอร่อย #ชีวิตติดรีวิว
#เป๊ปซี่คู่ซี้ความอร่อย #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊ #อร่อยฟินเหมือนกินข้าวบ้าน
#SupportLocalWithPepsi #MyPepsiMealAtเย็นตาโฟคอนแวนต์
#หมูสามชั้นสามรส สามารถจดสูตรนี้ไปทำกันได้
วัตถุดิบและส่วนผสม
- หมูสามชั้น 800 กรัม
- กระเทียม 7 กลีบ
- รากผักชี 3 ราก
- ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว
กินเล่นอร่อย น้ำจิ้มแซ่บ
วัตถุดิบและส่วนผสม
ไข่หมึกทอดน้ำจิ้มซีฟู้ด
ไข่หมึกกล้วย 1 กิโลกรัม
กระเทียม 50 กรัม
พริกขี้หนูสวน 50 กรัม
รากผักชี 2 ราก
มะนาว 3 ลูก
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
สดอร่อยราคาสบายกระเป๋า !!!
ยิ่งได้เครื่องดื่มเป๊ปซี่ด้วย อร่อยลงตัว เข้ากันสุดๆ
.
#TidreviewInside สวัสดีชาวชีวิตติดรีวิวทุกท่าน วันนี้เจ๊ไปเจอแคมเปญดีๆของเป๊ปซี่มา นั่นก็คือแคมเปญ Pepsi อร่อยฟินเหมือนกินข้าวบ้าน ที่ชวนทุกคนมาสนับสนุนร้านอาหารอร่อยๆ และสำหรับวันนี้เจ๊จะพามากินร้านอาหารที่เป็นตำนานย่านปากน้ำที่เปิดขายมานานกว่า 20 ปี บอกได้เลยค่ะว่าความอร่อยคุณภาพแบบภัตตาคาร แต่ราคาแบบสบายกระเป๋ามาก ซึ่งสูตรของทางร้านเป็นสูตรที่ส่งต่อจากคุณแม่ของพี่เปิ้ลเองเลยเพราะอาหารแต่ละเมนูมีความอร่อยมากจนพี่เปิดมาเป็นร้านเพื่อบอกต่อให้คนอื่นๆได้รับความอร่อย
.
และจุดเด่นของร้านคือคุณภาพเกินราคามาก ขายไม่แพงเพื่อที่ลูกค้าจะได้มาทานบ่อยๆ เพราะทางร้านคัดสรรวัตถุดิบเองทุกวันถือว่าของสดใหม่ทุกวันกันเลย ซึ่งเมนูที่ไปแล้วต้องสั่งคือเมนูหมึกไข่ทอดกระเทียม ปูผัดผงกะหรี่ หมึกไข่แดง บอกเลยค่ะว่าใครมาต้องสั่งทุกโต๊ะ และเรื่องราคาสบายหายห่วงเพราะเมนูของที่ร้านนี้ ราคาสบายกระเป๋ามากๆ อย่างเมนูปลาอินทรีย์ราดซอส อยู่ที่ 80 บาทเท่านั้น และยิ่งมีเป๊ปซี่ยิ่งเพิ่มความอร่อยของอาหารขึ้นไปอีก ไม่ว่าอาหารจะเผ็ดแค่ไหนก็มีเป๊ปซี่ค่อยช่วยให้สดชื่นอีกด้วยยย
.
มาช่วยกันส่งต่อร้านอร่อยๆ เจ๊เลยอยากชวนทุกคนมาแนะนำร้านโปรดของตัวเอง พร้อมแชร์ภาพทำท่ามินิฮาร์ท บอกต่อเมนูสุดโปรด เพื่อร่วมแคมเปญกับเป๊ปซี่และเป็นกำลังใจให้ผู้ประกอบการกันด้วยนะ 💙💙
.
ชื่อร้าน : ครัวบ้านเปิ้ล
พิกัด : 48 นารายณ์ปราบศึก ตำบลปากน้ำ อำเภอเมือง สมุทรปราการ
GPS : goo.gl/maps/gKPXDkx6Bscf62os5
เปิด-ปิด : 9.00 น. - 23.00 น.
โทร : 089 171 7551
.
#Pepsi #เป๊ปซี่คู่ซี้ความอร่อย #TidReviewInside
#ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊ #อร่อยฟินเหมือนกินข้าวบ้าน
#SupportLocalWithPepsi #MyPepsiMealAtครัวบ้านเปิ้ล
เปื่อยนุ่ม กลมกล่อม
วัตถุดิบและส่วนผสม
พะโล้ขาหมู
ขาหมูสับ 1ขา
ไข่เป็ด 12 ฟอง
รากผักชี 4 ราก
ข่า 8 แว่น
กระเทียมไทย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะ
อบเชย 10 แท่ง
โป๊ยกั๊ก 8 ดอก
ผงพะโล้ 1ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 6 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 6 ช้อนโต๊ะ
ซุปก้อน 1 ก้อน
ซีอิ๊วดำ 4 ช้อน
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วย
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
#ต้มส้มไก่บ้าน จะนำไปเป็นกับแกล้มก็ดี~
วัตถุดิบและส่วน
- ไก่ 1 ตัว
- ตะไคร้ 4 ต้น
- ข่า 1 แง่ง
- พริกจินดาแดง ตามชอบ
- พริกแห้งคั่ว ตามชอบ
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงนัว 1 ช้อนชา
- น้ำปลาร้า 1 ช้อน
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- มะขามเปียก 100 กรัม
- ใบมะกรูด 10 ใบ
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว


