Anne-Line Cuisine | Spaghetti bolognaise [Cookeo] @AnneLineCuisine | Uploaded 6 years ago | Updated 20 hours ago
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► Spaghetti bolognaise (Cookeo)
► Ingrédients :
- 500 gr de viande hachée (porc & bœuf)
- 300 gr de spaghetti
- 2 carottes
- 1 oignon
- 3 gousses d’ail
- 400 gr de tomates pelées
- 200 gr de concentré de tomates
- Huile d’olive
- Sel & Poivre
- Thym & Laurier
- 400 ml d’eau chaude
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cube de bouillon de viande
► Préparation
- Epluchez, lavez et coupez les carottes en fines rondelles
- Epluchez et émincez l’oignon
- Epluchez et coupez l’ail en fines tranches
- Cassez les spaghetti en deux
- Mettez le Cookeo en mode « dorer » et versez l’huile d’olive
- A la moitié du préchauffage ajoutez les oignons et l’ail et mélangez
- Ajoutez la viande et mélangez
- Assaisonnez selon vos goûts, ajoutez le thym, le laurier et mélangez
- Versez les tomates pelées, le concentré de tomates et mélangez
- Ajoutez le cube de bouillon, le sucre, les carottes et mélangez
- Versez l’eau, ajoutez les pâtes et mélangez
- Mettez en cuisson sous pression la moitié du temps qu’il est indiqué sur votre paquet de pâtes + 1 minute, exemple : 11 minutes divisé par 2 = 5,5 + 1 = 6,5 minutes, j’arrondi à 7 minutes)
- C'est prêt, bon appétit
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- Epluchez et émincez l’oignon
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