Uploaded August 2024 | Updated September 2026, 2 weeks ago

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Hoy vamos a cocinar Shakshuka, una receta magrebí y del Medio Oriente a base de huevos escalfados en salsa de tomate. Se parecen un poco a los huevos a la flamenca o al plato, pero tienen un toque especiado y ligeramente picante.

#huevos #shakshuka #tomate

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Ingredientes:
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 2 cucharadas de concentrado de tomate
- 2 tomates
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Salsa picante al gusto
- 3 huevos
- Perejil para decorar