Uploaded March 2022 | Updated September 2026, 2 weeks ago
Os os traigo uno de mis platos favoritos del mundo entero: el katsukare. Se trata de una base de arroz cocido cubierta por una buena chuleta de cerdo empanada (o mejor dicho empankada) y coronado por una salsa de curry japonés alucinante. No te lo pierdas y tranquilo/a porque es una receta exótica pero muy fácil de preparar y con ingredientes súper sencillos.
#chuleta #panko #japon
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Ingredientes:
- Arroz redondo
- 1 cda de amntequilla
- 1 cda de harina
- 1 cda de curry en polvo
- 3 cdas de salsa de soja
- 4 cdas de compota de manzana
- 300 ml de caldo de pollo
- 1 chuleta de aguja de cerdo por persona
- Harina, huevo y panko para empanar
- Sal y pimienta al gusto
Os os traigo uno de mis platos favoritos del mundo entero: el katsukare. Se trata de una base de arroz cocido cubierta por una buena chuleta de cerdo empanada (o mejor dicho empankada) y coronado por una salsa de curry japonés alucinante. No te lo pierdas y tranquilo/a porque es una receta exótica pero muy fácil de preparar y con ingredientes súper sencillos.
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- 1 chuleta de aguja de cerdo por persona
- Harina, huevo y panko para empanar
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