Uploaded January 2022 | Updated September 2026, 2 weeks ago
¡Hoy viajamos a México! Y lo hacemos para preparar uno de los tacos más codiciados en las calles: el taco de lengua.
Se trata de una lengua de ternera o res guisada, una salsa casera picante y los acompañamientos para conseguir una sinfonía de sabores y SOBRETODO de texturas... porque la lengua de ternera tiene una textura y sabor súper especiales. De hecho, es una de las carnes más tiernas que puedes encontrar en el mundo. Rompe tus barreras mentales y atrévete a cocinar estos tacos legendarios
#tacos #ternera #mexico
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Ingredientes:
- 1 lengua de ternera o res
- 1 cebolla
. 1 cabeza de ajo
- 3 hojas de laurel
- 1/2 cdta de granos de pimienta negra
- 1 cda de sal
Para la salsa:
- 1 cebolla
- 3 tomates
- 3 dientes de ajo
- 2 jalapeños
- 3 pimientos picantes o dulces (al gusto)
- Sal al gusto
¡Hoy viajamos a México! Y lo hacemos para preparar uno de los tacos más codiciados en las calles: el taco de lengua.
Se trata de una lengua de ternera o res guisada, una salsa casera picante y los acompañamientos para conseguir una sinfonía de sabores y SOBRETODO de texturas... porque la lengua de ternera tiene una textura y sabor súper especiales. De hecho, es una de las carnes más tiernas que puedes encontrar en el mundo. Rompe tus barreras mentales y atrévete a cocinar estos tacos legendarios
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- 1 cebolla
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Para la salsa:
- 1 cebolla
- 3 tomates
- 3 dientes de ajo
- 2 jalapeños
- 3 pimientos picantes o dulces (al gusto)
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