Uploaded February 2024 | Updated September 2026, 2 weeks ago

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Este pan coreano relleno es una de las estrellas del streefood coreano (comida callejera) y puedes rellenarlo tanto de salados como de dulces. Es muy típico que lo encuentres de verduras, de carne picante o incluso más dulces como de nueces y miel o chocolate. Atrévete a prepararlo en casa, que es fácil, barato y súper rico.

#hotteok #pan #streetfood

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Ingredientes (6 - 8 unidades):
- 380 g de harina
- 1 cucharada de azúcar
- 6 gramos de levadura granulada
- 1 cucharadita de sal
- 300 ml de agua templada
- 50 ml de aceite de oliba
- 1 diente de ajo
- 1 trocito de jengibre fresco
- 300 g de carne picada
- 1 cucharadita de sal
- 1/ cucharadita de pimienta blanca
- 1 pedazo de col o repollo
- 1 zanahoria
- 1 cebolleta o cebolla morada
- El picante que más te guste (Yo uso Gochugaru)
- Aceite para freír (puedes hacerlos a la plancha)