Anne-Line Cuisine | Poulet curry coco (Companion) @AnneLineCuisine | Uploaded 4 years ago | Updated 17 hours ago
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► Poulet curry coco (Companion)

► Ingrédients (4 personnes) :

1 kg d’aiguillettes de poulet
200 ml de lait de coco
200 gr de tomates pelées
1 gros oignon
2 cuillères à soupe de curry
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel & Poivre

Ultrablade
Mélangeur

► Préparation :

Epluchez et coupez l’oignon en 4

Coupez les aiguillettes de poulet en morceaux

Dans la cuve, munie du couteau Ultrablade, mettez l’oignon et fermez le couvercle

Mettez en mode manuel en vitesse 11 pour 15 secondes

Remplacez le couteau ultrablade par le mélangeur

Versez l’huile d’olive, rabattez les oignons vers le centre de la cuve et fermez le couvercle

Mettez le programme « mijoter » (slow cook) P1 pendant 5 min.

Ajoutez le poulet, le curry et fermez le couvercle

Relancez le programme « mijoter » P1 pendant 5 minutes.

Versez, les tomates pelées, le lait de coco, le sel, le poivre et fermez le couvercle

Lancez le programme « mijoter » P3 pendant 30 minutes.

C'est prêt !

Bon appétit

Petite madame : Vous pouvez servir avec du riz par exemple

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