Uploaded July 2024 | Updated September 2026, 2 weeks ago

---

La empanada gallega es una masa de pan rellena y horneada. Las bases son muy sencillas, pero existen cientos de masas y rellenos diferentes en cada kilometro cuadrado de Galicia. La mía es con una de las masas más sencillas de hacer y con mi relleno favorito, a base de lomo adobado, pimientos, cebollas y huevo cocido.

#snack #casero #pasta

En mi tienda de Amazon te recomiendo los mejores utensilios para elaborar mis recetas, con mis valoraciones personales sobre cada producto: amazon.es/shop/superpilopi

Tienes unas ofertas brutales en electrodomésticos Taurus utilizando mis enlaces de afiliado: mycook.es/tienda/producto/mycook-touch?affiliate=superpilopi

Conviértete en miembro de este canal para disfrutar de ventajas:
youtube.com/channel/UCnGennaSekGlmPiHXE4zOug/join

SÍGUEME EN
Facebook ➜ facebook.com/superpilopi
Twitter ➜ twitter.com/SuperPilopi
Instagram ➜ instagram.com/superpilopi
Telegram ➜ web.telegram.org/#/im?p=@pilopi
Blog ➜ superpilopi.com

Ingredientes:
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- Sal al gusto
- 2 pimientos rojos
- 2 pimientos verdes
- 6 filetes de lomo adobados
- 200 g de tomate frito
- 2 huevos mezclados con agua

Para la masa:
- 750 g de harina
- 10 g de sal
- 225 g de grasa de cerdo (o aceite de girasol)
- 225 ml de leche
- 2 huevos