Uploaded January 2026 | Updated September 2026, 2 weeks ago

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Dieses Süßkartoffel-Masala ist warm, cremig
und genau das Richtige für graue Tage.

Für 4 Personen brauchst Du nur:
2 kleine Süßkartoffeln / ca. 500g insgesamt
2 rote Zwiebeln
2 Zehen Knoblauch
ca. 6cm Ingwer
1 EL Olivenöl
2 EL Garam Masala Gewürzmischung (12g)
2 TL gemahlenen Kardamom (8g)
1 Dose stückige Tomaten (400g)
1 Dose Kokosmilch (400g)
2 TL Zimt
2 TL Paprikapulver edelsüß
Salz, Pfeffer
1/2 Bund glatte Petersilie (oder Koriander)
½ Zitrone (den Saft davon)
60g Sojajoghurt Natur

👉 Das vollständige Rezept mit allen Mengen
findest du im Hauptvideo auf meinem Kanal youtu.be/osOR7o-Q6Bo