Uploaded July 2026 | Updated September 2026, 2 weeks ago

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Ein einfaches Sommergericht aus dem Ofen: Kartoffeln, Zucchini, gerösteter Knoblauch, Tzatziki, Kräuter und eingelegte rote Zwiebeln. Die genauen Mengen und jeden Schritt findet ihr im Hauptvideo.
youtu.be/O9XKiaJmZlc

Zutatenliste
800 g Drillinge / kleine Kartoffeln
350 g Zucchini
1 Zwiebel
1 Knolle Knoblauch
1 Bio-Zitrone
2 TL Oregano
1 TL Thymian
1 TL Paprikapulver
Salz & Pfeffer
3–4 EL Olivenöl
300–400 g Sojajoghurt oder veganer Skyr
½–¾ Gurke
Dill
2 Knoblauchzehen
pflanzlicher Feta
Oliven
eingelegte rote Zwiebeln
frische Kräuter
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