Anne-Line Cuisine | Pâtes courgette et lardons (Cookeo) @AnneLineCuisine | Uploaded 3 years ago | Updated 1 day ago
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► Pâtes courgette et lardons (Cookeo)

► Ingrédients (4 personnes) :

300 gr de penne
1 petit oignon
200 gr de lardons
140 gr de concentré de tomates
1 courgette
100 gr de mascarpone
1 cube de bouillon de volaille
Huile d'olive
750 ml d'eau
Sel & Poivre

► Préparation :

Epluchez et émincez l'oignon

Lavez et coupez la courgette en cubes

Mettez le Cookeo en mode "dorer" et versez l'huile d'olive

A la fin du préchauffage, ajoutez les oignons, les lardons et laissez dorer en mélangeant de temps en temps

Ajoutez les courgettes, le concentré de tomates, le cube de bouillon, le sel, le poivre et mélangez

Ajoutez les pâtes, versez l'eau et mélangez

Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 6 minutes

A la fin de la cuisson, remettez le mode "dorer", ajoutez le mascarpone et mélangez

C'est prêt, bon appétit

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