Uploaded July 2026 | Updated September 2026, 2 weeks ago

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Ein prall gefüllter veganer Burrito mit würziger Hackmasse aus Räuchertofu, schwarzen Bohnen, cremiger Guacamole und frischer Mango-Salsa. Die genauen Mengen und jeden Schritt findet ihr im Hauptvideo.

youtu.be/TuWoVW9UwII

Zutaten:
400 g Räuchertofu
300 g Blumenkohl
1 Zwiebel
2 EL Olivenöl
2 EL Tomatenmark
2 EL Sojasoße
1 TL Kakao
1 TL Kreuzkümmel
½ TL Koriander
1½ TL Oregano
1 TL Paprikapulver
Salz & Pfeffer
1 Dose schwarze Bohnen
Limetten
Frühlingszwiebeln
2 Avocados
Joghurt
Knoblauch
Paprika
Chili
½ Mango
rote Zwiebel
Petersilie
Eisbergsalat
große Weizenfladen
Chilisoße nach Geschmack

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