Anne-Line Cuisine | Potée liégeoise (Cookeo) @AnneLineCuisine | Uploaded 4 years ago | Updated 3 hours ago
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► Potée liégeoise (Cookeo)

► Ingrédients (2 personnes) :

400 gr de haricots
400 gr de pommes de terre à chair ferme
300 gr de lard salé
1 oignon
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
200 ml d'eau
Sel et Poivre

► Préparation :

Epluchez et émincez l'oignon

Équeutez et lavez les haricots

Coupez le lard en morceaux

Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en 2

Mettez le Cookeo en mode dorer et versez l'huile d'olive

A la fin du préchauffage, ajoutez le lard, les oignons et laissez dorer en mélangeant de temps en temps

Ajoutez les pommes de terre, les haricots, le sel, le poivre et le vinaigre

Laissez cuire 5 minutes en mélangeant de temps en temps

Versez l'eau et mettez en cuisson sous pression pour 12 minutes

Mélangez une dernière fois

C'est prêt, bon appétit

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