Anne-Line Cuisine | Crème pâtissière / Pudding [Soup & co] @AnneLineCuisine | Uploaded 4 years ago | Updated 3 hours ago
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► Crème pâtissière / Pudding (Soup & co)

► Ingrédients :

200 ml de lait entier froid
300 ml de lait entier chaud
2 oeufs
40 gr de farine
50 gr de sucre fin
1 sachet de sucre vanillé
1 gousse de vanille

► Préparation :

Cassez les oeufs dans un récipient

Ouvrez la gousse de vanille en 2 en récoltez les graines

Versez le lait froid dans la cuve du Soup & Co

Ajoutez les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, les graines de vanille, la farine

Fermez le couvercle et pulsez pendant 20 secondes

Ajoutez le lait chaud au mélange et mettez le mode manuel pendant 13 minutes à 85° en vitesse 2

Filmez au contact et laissez refroidir avant l'utilisation ou dégustez tout de suite

C'est prêt !

Bon appétit !

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