Exame Gustativo | Curso de Enologia | Pingo Doce @pingodocept
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Uploaded May 2026 | Updated September 2026, 2 weeks ago
Aprenda a identificar e descrever sabores, estrutura e sensações, incluindo aspetos como acidez, taninos e corpo. Descubra técnicas para avaliar a persistência e a harmonia dos sabores, além de compreender como esses elementos refletem a qualidade e a origem do vinho.

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