Uploaded May 2026 | Updated September 2026, 1 week ago
A banana frita é uma sobremesa ou acompanhamento delicioso e muito simples de preparar. Explicamos-te como fazer esta receita na frigideira para que fique bem crocante, dourada e pronta a servir em poucos minutos.
Ingredientes:
banana | 6 unid.
ovo L | 1 unid.
farinha de trigo | 50 g
pão ralado Pingo Doce | 80 g
óleo vegetal Pingo Doce | q.b.
caramelo salgado | q.b.
gelado | q.b.
Preparação passo a passo:
1. Coloca a farinha num prato, o ovo batido noutro prato fundo, e o pão ralado num terceiro prato.
2. Descasca as bananas e corta-as ao meio, no sentido da largura ou do comprimento.
3. Passa cada pedaço de banana primeiro pela farinha (sacudindo o excesso), depois pelo ovo batido, e por fim pelo pão, pressionando bem para que cubra toda a superfície.
4. Aquece o óleo vegetal numa frigideira em lume médio-alto (cerca de 1 a 2 cm de altura). O óleo está pronto quando, ao deitares um pouco de pão ralado, este borbulhar de imediato.
5. Com cuidado, frita as bananas panadas por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até a crosta de pão estar bem dourada e estaladiça.
6. Retira as bananas fritas com uma escumadeira e coloca-as sobre uma grelha ou papel absorvente para escorrer o excesso de óleo.
7. Serve as bananas quentes, regadas generosamente com o caramelo salgado e acompanhadas de uma bola de gelado da tua preferência.
#PingoDoce
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Ingredientes:
banana | 6 unid.
ovo L | 1 unid.
farinha de trigo | 50 g
pão ralado Pingo Doce | 80 g
óleo vegetal Pingo Doce | q.b.
caramelo salgado | q.b.
gelado | q.b.
Preparação passo a passo:
1. Coloca a farinha num prato, o ovo batido noutro prato fundo, e o pão ralado num terceiro prato.
2. Descasca as bananas e corta-as ao meio, no sentido da largura ou do comprimento.
3. Passa cada pedaço de banana primeiro pela farinha (sacudindo o excesso), depois pelo ovo batido, e por fim pelo pão, pressionando bem para que cubra toda a superfície.
4. Aquece o óleo vegetal numa frigideira em lume médio-alto (cerca de 1 a 2 cm de altura). O óleo está pronto quando, ao deitares um pouco de pão ralado, este borbulhar de imediato.
5. Com cuidado, frita as bananas panadas por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até a crosta de pão estar bem dourada e estaladiça.
6. Retira as bananas fritas com uma escumadeira e coloca-as sobre uma grelha ou papel absorvente para escorrer o excesso de óleo.
7. Serve as bananas quentes, regadas generosamente com o caramelo salgado e acompanhadas de uma bola de gelado da tua preferência.
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