Uploaded August 2026 | Updated September 2026, 1 week ago
Quem disse que as pataniscas têm de ser de bacalhau? 🐟 Vê como preparar estas Pataniscas de Atum bem estaladiças e económicas. Uma receita perfeita para uma festa de aniversário ou piquenique ✨
Ingredientes:
atum em azeite | 2 latas
farinha de trigo sem fermento | 150 g
fermento em pó | 1 c. de chá
ovo M | 2 unid.
água fria | 150 ml
cebola | 1 unid.
alho | 2 dentes
salsa fresca | 2 c. de sopa
sal | 1 c. de chá
pimenta preta | 1 c. de chá
óleo vegetal | 400 ml
Preparação passo a passo:
1. Escorre bem o atum e desfia-o com um garfo.
2. Pica a cebola, os dentes de alho e a salsa.
3. Numa taça grande mistura a farinha com o fermento. Junta os ovos e a água fria, mexendo até obteres uma massa homogénea e ligeiramente espessa.
4. Adiciona o atum, a cebola, os dentes de alho e a salsa. Tempera com o sal e a pimenta.
5. Aquece o óleo numa frigideira funda. Coloca pequenas porções da massa no óleo quente com a ajuda de uma colher.
6. Frita durante cerca de 2 a 3 minutos de cada lado até ficarem douradas e crocantes.
7. Retira e coloca sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
#pingodoce #receitadepeixe #receitasfaceis
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atum em azeite | 2 latas
farinha de trigo sem fermento | 150 g
fermento em pó | 1 c. de chá
ovo M | 2 unid.
água fria | 150 ml
cebola | 1 unid.
alho | 2 dentes
salsa fresca | 2 c. de sopa
sal | 1 c. de chá
pimenta preta | 1 c. de chá
óleo vegetal | 400 ml
Preparação passo a passo:
1. Escorre bem o atum e desfia-o com um garfo.
2. Pica a cebola, os dentes de alho e a salsa.
3. Numa taça grande mistura a farinha com o fermento. Junta os ovos e a água fria, mexendo até obteres uma massa homogénea e ligeiramente espessa.
4. Adiciona o atum, a cebola, os dentes de alho e a salsa. Tempera com o sal e a pimenta.
5. Aquece o óleo numa frigideira funda. Coloca pequenas porções da massa no óleo quente com a ajuda de uma colher.
6. Frita durante cerca de 2 a 3 minutos de cada lado até ficarem douradas e crocantes.
7. Retira e coloca sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
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