Uploaded August 2024 | Updated September 2026, 2 weeks ago

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Esta es una ensalada de patata muy típica en todo España, pero sobretodo en el sur... donde por las temperaturas altas de verano apetece comer este tipo de platos templados o fresquitos. Sienta muy bien, es llenadora aunque se digiere muy rápido, y es MUY fácil de hacer.

#bonitodelnorte #pescado #atún

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Ingredientes:
- 4 patatas medianas
- 3 huevos
- 1 pimiento rojo italiano
- 1 pimiento verde italiano
- 1/2 cebolla
- 1 tomate
- Aceite de oliva
- Vinagre de manzana
- 1 lata de aceitunas con anchoa
- Bonito del norte o atún (Al gusto)
- Sal