Uploaded March 2022 | Updated September 2026, 2 weeks ago
Hoy vamos a por un guiso tradicional de esos que te dejan buen cuerpo cuando hace frío y que cuando te marchas a la ciudad en busca de trabajo hechas de menos para siempre. Los garbanzos con langostinos o gambones son un guiso tradicional con todo el sabor del mar y de la tierra. Es bastante más común en el sur de España y a veces se cocina también con almejas o sepia.
#guiso #camarones #sabroso
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Ingredientes:
- 2 botes de garbanzos precocidos
- 800 g de gambones o langostinos
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
- 2 hojas de laurel
- 2 cdas de cebolla picada
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1 vasito de vino blanco
- 4-5 cucharadas de tomate natural triturado
- 1 cdta de pimentón dulce
- Pimentón picante al gusto o salsa picante (opcional)
- Cebollino para decorar
Hoy vamos a por un guiso tradicional de esos que te dejan buen cuerpo cuando hace frío y que cuando te marchas a la ciudad en busca de trabajo hechas de menos para siempre. Los garbanzos con langostinos o gambones son un guiso tradicional con todo el sabor del mar y de la tierra. Es bastante más común en el sur de España y a veces se cocina también con almejas o sepia.
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- 1 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
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