Anne-Line Cuisine | Compote pommes mangues [Cookeo] @AnneLineCuisine | Uploaded 5 years ago | Updated 5 hours ago
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► Compote pommes/mangues (Cookeo)

► Ingrédients (4 personnes)

- 6 pommes
- 2 mangues
- 1 gousse de vanille
- 10 cl d'eau

► Préparation :

- Epluchez, épépinez et coupez les pommes en dés

- Coupez la mangue en 3, dans le sens de la hauteur

- Dans les parties extérieures, passez votre couteau, sans percer la peau, dans les 2 sens pour faire des croisillons

- Retournez la peau de la mangue et libérez les morceaux

- Dans le morceau du milieu, enlevez la peau et récupérez la mangue autour du noyau

- Ouvrez la gousse de vanille en deux et grattez l'intérieur

- Ajoutez, dans la cuve du Cookeo, les dés de pommes, les dés de mangues et la vanille

- Versez l'eau, mélangez, fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 6 minutes

- A la fin de la cuisson, passez le mixer ou le presse-purée si vous aimez les morceaux

- C'est prêt, bonne dégustation

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