Anne-Line Cuisine | Poulet basquaise [Cookeo] @AnneLineCuisine | Uploaded 5 years ago | Updated 7 hours ago
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► Poulet basquaise (Cookeo)

► Ingrédients (4 personnes)

- 4 blancs de poulet
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 poivron jaune
- 2 tomates
- 1 cube de bouillon de volaille
- 10 cl de vin blanc
- 10 cl d'eau
- Huile d'olive
- Bouquet garni
- Paprika fort
- Sel & Poivre

► Préparation :

Epluchez et émincez l'oignon

Epluchez et émincez l'ail

Lavez et coupez les tomates en morceaux

Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lamelles

Mettez le Cookeo en mode « dorer » et versez l'huile d'olive dans la cuve

A la moitié du préchauffage, faites dorer le poulet de chaque côté

Enlevez le poulet et réservez-le

Ajoutez l'oignon et faites revenir en mélangeant de temps en temps

Ajoutez les poivrons, les tomates, l'ail et mélangez

Ajoutez le cube de bouillon, le sel, le poivre, le paprika et mélangez

Ajoutez le bouquet garni, replacez le poulet, versez l'eau et le vin blanc

Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 12 minutes

C'est prêt, bon appétit

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