Uploaded November 2022 | Updated September 2026, 2 weeks ago

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Bienvenidos al segundo capítulo de "Clonando Recetas Del Tiktok", una serie en la que arreglamos injusticias culinarias para que el mundo no sufra. Hoy os traigo fufu, una receta africana que se ha hecho viral pero que todo el mundo insiste en comer sola, y que en realidad es un acompañamiento para un montón de guisos... guisos que nadie te enseña a hacer, hasta ahora.

#fufu #guiso #pollo

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Ingredientes (para el guiso):
- 2 litros de agua
- 1 cebolla
- 6 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco
- 1 kilo de pollo troceado
- 1 tomate
- 1 pimiento rojo dulce
- 1 cebolla morada
- Salsa picante o un pimiento picante
- Pimienta negra
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharadita de curry
- 2 cucharaditas de sal

Ingredientes (para el fufu):
- 2 yucas medianas o una grandota
- Agua