台灣1001個故事 | 【屏東宵夜推薦】深夜早餐店/潮州宵夜/50年三明治/臭豆腐/廟口泡麵/70年牛肉湯/古早味魯粿仔 @1001taiwanstories | Uploaded 1 month ago | Updated 1 minute ago
(00:00:00) 屏東騎樓蛋餅油條 午後開賣人氣沸騰
經商失敗之後，這個老闆因為只租得起下午場的騎樓空位，就在入夜後賣起早餐品項，靠著吐司、漢堡、蛋餅、油條，變化出一百多種菜單，餡料還可以客製化，擄獲顧客的心，一家人流輪掌廚，一天營業２０的小時，靠著拚勁，成為屏東知名的深夜食堂。
店家資訊：
陸橋豆漿早點
電話:08-7331849
地址：屏東市民族路79號
(00:08:11) 南州廟口水煎包老店 遊子返鄉報到第一站
屏東南州廟口水煎包的老闆，年輕的時候受過重傷，在醫院躺了整整兩年，從此，走路的步伐慢了半拍。老闆說過去擺攤，曾經被人看不起，但是他心懷感恩，至少身體還能動，還能工作養家，而為了跟上別人的腳步，他比別人更拚，揉麵團揉到手都變形，還跑去上烘焙課，讓爸爸的古早味，更加健康美味，用盡一切努力，扛起六十多年的家傳招牌。
店家資訊：
南州大廟口水煎包
電話：0911-067-404
地址：屏東縣南州鄉南州代天府夜市
(00:15:04) 潮州最潮夜景 車廠變身宵夜場
潮州還有一個奇特的美食體驗，那就是到車行吃宵夜。每天晚上，這家車廠就會變成宵夜場，賣的是早餐式的奶酥厚片和蛋餅。地點餐點完全顛覆傳統宵夜，但是年輕老闆逆向操作，結果異軍突起，成為潮州最潮的夜景。
店家資訊：
潮州宵夜
屏東縣潮州鎮延平路368號
營業時間：20:00
電話：0938-191-789
(00:23:56) 五十年宵夜老店！三明治牆築好秒被攻陷
說到消夜，潮州是很特殊的宵夜小鎮，各種宵夜都有，包括三明治，這種色彩鮮艷的三明治，一賣五十多年，到現在，居民還是十份、二十份掃貨，店家生意長紅的祕訣，就是新鮮現做不賣隔夜。
店家資訊：
阿隆豆漿
地址：屏東縣潮州鎮新生路29號
電話：0919 607 648
(00:30:52) 屏東鄉間炸豆腐 傳統融合文青風
這幾年，台灣很風行環島旅行。環島的目的，有的是挑戰自己的體能，有的是挑戰自我的心志，也有人尋找生命的意義，就像這個年輕人，四個月的旅行下來，他決定回到家鄉屏東，開了一個炸豆腐攤。濃濃的文青風格和獨特的配料，都融入他旅途中的情思與風景。
店家資訊:
一碗豆腐
電話：0916-199-318
地址：屏東縣屏東市濟南街2-6號
(00:39:53) 煮泡麵配煎蛋 潮州廟口宵夜超人氣
屏東潮州有一種非常受到當地人喜愛的宵夜，那就是泡麵配煎蛋。您或許會想，泡麵不就自己泡就好了嗎？顧客會告訴你，在廟口紅桌吃泡麵，就是有種特別的味道。
店家資訊：
三山國王廟泡麵
電話：0932-883-690
地址：屏東縣潮州鎮西市路33號
(00:46:01) 潮州在地美食地標 獨特牛肉湯飄香四代
台南人早餐吃牛肉湯，潮州人也是。屏東潮州這一家七十多年的牛肉湯老店，就是許多老潮州人從年輕吃到老的早午餐。這麼多年了，接棒的子女們，依舊堅持長輩們的對客人的心意，那就是牛肉湯免費續碗！
店家資訊：
潮州牛肉福
電話：(08)789-8107
地址：屏東縣潮州鎮金陵街31號
(00:53:22) 全台第一紅豆餅 一小時出爐上千顆
屏東萬丹的這家紅豆餅，堪稱全台灣場面最大生意最好，爐台一字排開一小時可以做上千個紅豆餅。窮苦的計程車司機為了脫貧，利用在地的紅豆，賣自己愛吃的紅豆餅，因為料好實在又便宜，慢慢打響招牌，也進一步讓萬丹的「紅豆」名聲更為響亮。
店家資訊：
萬丹紅豆餅
地址：屏東縣萬丹鄉中興路二段631號
電話：08-777-8303
(01:01:30) 九如獨賣美味 配料豐盛酸甜魯粿
屏東九如的特色美食魯粿，外地人可能很少聽過。現在跟著1001的鏡頭，一塊來看看，到底什麼是魯粿。
店家資訊：
古早味魯粿仔30年老店
地址：屏東縣九如鄉維新街84號
電話：08-739-5116
(01:08:05) 番茄醬炒粄條 潮州獨家粉紅美味
很多時候一個發想一個創意，都能成為經典，就像屏東潮州的粉紅色板條店。六十多年前，老闆的父親把番茄醬加入粄條一起炒，意外炒出酸甜好味，日後還成為潮州的經典美食。
店家資訊：
上好佳客式炒粄條
地址：屏東縣潮州鎮西市路33-8號
電話：08-788-0011
(01:14:53) 屏東漁村活蝦餐廳 濃濃峇里島度假風情
屏東漁村有一座水上活蝦餐廳，仿照峇里島的造景充滿度假風情，用餐環境通風又好，最近生意特別旺。六年級的老闆，小時候家裡就是養蝦養鰻魚，兒時的溫暖記憶，成為他創業的靈感和動力。
店家資訊:
水明漾活蝦景觀餐廳
電話:0917 159 088
屏東縣里港鄉里嶺路277號
(01:23:07) 萬丹飯湯 毅力支撐 豐盛有料俗擱大碗
屏東萬丹賣「飯湯」的店家非常多，這種白飯加上菜、肉、湯的組合，其實就是南台灣早期農業時代的割稻仔飯。而在地一家歷史最悠久的老店，當初老闆的母親，原本只是想退休後打發時間賺點零用錢，沒想到自家口味勾起在地味蕾的懷舊記憶，意外大受歡迎。
店家資訊：
萬丹阿慧飯湯
地址：屏東縣萬丹鄉和平東路成功街二段
電話：08-777-9825
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(00:00:00) 屏東騎樓蛋餅油條 午後開賣人氣沸騰
經商失敗之後，這個老闆因為只租得起下午場的騎樓空位，就在入夜後賣起早餐品項，靠著吐司、漢堡、蛋餅、油條，變化出一百多種菜單，餡料還可以客製化，擄獲顧客的心，一家人流輪掌廚，一天營業２０的小時，靠著拚勁，成為屏東知名的深夜食堂。
店家資訊：
陸橋豆漿早點
電話:08-7331849
地址：屏東市民族路79號
(00:08:11) 南州廟口水煎包老店 遊子返鄉報到第一站
屏東南州廟口水煎包的老闆，年輕的時候受過重傷，在醫院躺了整整兩年，從此，走路的步伐慢了半拍。老闆說過去擺攤，曾經被人看不起，但是他心懷感恩，至少身體還能動，還能工作養家，而為了跟上別人的腳步，他比別人更拚，揉麵團揉到手都變形，還跑去上烘焙課，讓爸爸的古早味，更加健康美味，用盡一切努力，扛起六十多年的家傳招牌。
店家資訊：
南州大廟口水煎包
電話：0911-067-404
地址：屏東縣南州鄉南州代天府夜市
(00:15:04) 潮州最潮夜景 車廠變身宵夜場
潮州還有一個奇特的美食體驗，那就是到車行吃宵夜。每天晚上，這家車廠就會變成宵夜場，賣的是早餐式的奶酥厚片和蛋餅。地點餐點完全顛覆傳統宵夜，但是年輕老闆逆向操作，結果異軍突起，成為潮州最潮的夜景。
店家資訊：
潮州宵夜
屏東縣潮州鎮延平路368號
營業時間：20:00
電話：0938-191-789
(00:23:56) 五十年宵夜老店！三明治牆築好秒被攻陷
說到消夜，潮州是很特殊的宵夜小鎮，各種宵夜都有，包括三明治，這種色彩鮮艷的三明治，一賣五十多年，到現在，居民還是十份、二十份掃貨，店家生意長紅的祕訣，就是新鮮現做不賣隔夜。
店家資訊：
阿隆豆漿
地址：屏東縣潮州鎮新生路29號
電話：0919 607 648
(00:30:52) 屏東鄉間炸豆腐 傳統融合文青風
這幾年，台灣很風行環島旅行。環島的目的，有的是挑戰自己的體能，有的是挑戰自我的心志，也有人尋找生命的意義，就像這個年輕人，四個月的旅行下來，他決定回到家鄉屏東，開了一個炸豆腐攤。濃濃的文青風格和獨特的配料，都融入他旅途中的情思與風景。
店家資訊:
一碗豆腐
電話：0916-199-318
地址：屏東縣屏東市濟南街2-6號
(00:39:53) 煮泡麵配煎蛋 潮州廟口宵夜超人氣
屏東潮州有一種非常受到當地人喜愛的宵夜，那就是泡麵配煎蛋。您或許會想，泡麵不就自己泡就好了嗎？顧客會告訴你，在廟口紅桌吃泡麵，就是有種特別的味道。
店家資訊：
三山國王廟泡麵
電話：0932-883-690
地址：屏東縣潮州鎮西市路33號
(00:46:01) 潮州在地美食地標 獨特牛肉湯飄香四代
台南人早餐吃牛肉湯，潮州人也是。屏東潮州這一家七十多年的牛肉湯老店，就是許多老潮州人從年輕吃到老的早午餐。這麼多年了，接棒的子女們，依舊堅持長輩們的對客人的心意，那就是牛肉湯免費續碗！
店家資訊：
潮州牛肉福
電話：(08)789-8107
地址：屏東縣潮州鎮金陵街31號
(00:53:22) 全台第一紅豆餅 一小時出爐上千顆
屏東萬丹的這家紅豆餅，堪稱全台灣場面最大生意最好，爐台一字排開一小時可以做上千個紅豆餅。窮苦的計程車司機為了脫貧，利用在地的紅豆，賣自己愛吃的紅豆餅，因為料好實在又便宜，慢慢打響招牌，也進一步讓萬丹的「紅豆」名聲更為響亮。
店家資訊：
萬丹紅豆餅
地址：屏東縣萬丹鄉中興路二段631號
電話：08-777-8303
(01:01:30) 九如獨賣美味 配料豐盛酸甜魯粿
屏東九如的特色美食魯粿，外地人可能很少聽過。現在跟著1001的鏡頭，一塊來看看，到底什麼是魯粿。
店家資訊：
古早味魯粿仔30年老店
地址：屏東縣九如鄉維新街84號
電話：08-739-5116
(01:08:05) 番茄醬炒粄條 潮州獨家粉紅美味
很多時候一個發想一個創意，都能成為經典，就像屏東潮州的粉紅色板條店。六十多年前，老闆的父親把番茄醬加入粄條一起炒，意外炒出酸甜好味，日後還成為潮州的經典美食。
店家資訊：
上好佳客式炒粄條
地址：屏東縣潮州鎮西市路33-8號
電話：08-788-0011
(01:14:53) 屏東漁村活蝦餐廳 濃濃峇里島度假風情
屏東漁村有一座水上活蝦餐廳，仿照峇里島的造景充滿度假風情，用餐環境通風又好，最近生意特別旺。六年級的老闆，小時候家裡就是養蝦養鰻魚，兒時的溫暖記憶，成為他創業的靈感和動力。
店家資訊:
水明漾活蝦景觀餐廳
電話:0917 159 088
屏東縣里港鄉里嶺路277號
(01:23:07) 萬丹飯湯 毅力支撐 豐盛有料俗擱大碗
屏東萬丹賣「飯湯」的店家非常多，這種白飯加上菜、肉、湯的組合，其實就是南台灣早期農業時代的割稻仔飯。而在地一家歷史最悠久的老店，當初老闆的母親，原本只是想退休後打發時間賺點零用錢，沒想到自家口味勾起在地味蕾的懷舊記憶，意外大受歡迎。
店家資訊：
萬丹阿慧飯湯
地址：屏東縣萬丹鄉和平東路成功街二段
電話：08-777-9825
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