台灣1001個故事 | 【南投美食推薦】阿薩姆茶葉焢肉/什錦麵/招牌客家小炒/炸蚵嗲/蝦仁飯/南投意麵/炒泡麵/柴燒麥芽 @1001taiwanstories | Uploaded 1 month ago | Updated 3 minutes ago
(00:00:00) 龍眼樹下享用自助餐 鐵牛車滿載農家料理
另外一個吃辦桌的地方，在南投水里。農家主人開著鐵牛車上菜，客人就在龍眼樹下吃buffet，吃現煎的蘿蔔糕，還能欣賞山景，這麼棒的體驗，難怪老闆一開放訂位，就立刻秒殺，疫情下，生意更是逆勢成長。
店家資訊：
阿成的家
地址：南投縣水里鄉上安村三部路36號
電話：04-9282-1249
(00:08:48) 父子三合院食堂 老屋紅桌擺開古味家宴
一對住在南投魚池的父子，做兒子的心疼父親沒人陪伴，才返鄉經營食堂；做父親的卻想幫兒子分擔工作而重拾鍋鏟。父子兩就在三合院門口，擺起桌椅上菜。傳統的古早味家宴，有濃濃的父子情。
店家資訊:
阿爸食堂
電話：0935 077 490
地址：南投縣魚池鄉平和巷78號
(00:16:38) 孝順調味什錦麵 偏鄉小吃暖胃暖心
孝順的女兒，因為母親不願意搬到都市居住，她乾脆辭掉百萬年薪的工作，搬回中寮鄉下，一面賣麵一面照顧媽媽。由於偏鄉客人多半是農家或工人，怕大家吃不飽，她還會默默為客人加麵，雖然小生意賺不了什麼大錢，他卻很滿足，因為賺到的，是親情和人情。
店家資訊:
阿綿什錦麵
電話：0988-759-127
地址：南投縣中寮鄉龍南路159號
(00:24:18) 蔣經國民間御廚 一女掌杓成就眾博士
在埔里靠近國姓鄉有一間客家食堂，過去曾經是故總統蔣經國下鄉視察時，最常去的餐廳，這家客家餐廳走過了威權時代，到了現在仍然繼續飄香，靠的是什麼呢？不是達官貴人的口碑，而是實在的好味道！
店家資訊：
大眾食堂
地址：南投縣國姓鄉中正路四段189號
電話：04-9245-1452
(00:32:24) 榕樹下的扣仔嗲 草屯人早午餐下午茶
都說生意好，地緣關係很重要，但是這一家超人氣的炸蚵嗲老店，地點卻不在沿海縣市周邊，而在完全不靠海的南投草屯鎮。大榕樹下的小店。生意為什麼還這麼好？ 我們一塊來看一看這一家人的故事。
店家資訊：
榕樹下扣仔嗲
電話：0937-432-391
地址：南投縣草屯鎮玉峰街92號
(00:39:34) 超狂超蝦浮誇炒飯 草屯小鎮排隊奇蹟
人生的道路儘管曾經走偏，只要及時修正方向，都有機會找到光明的出口。南投草屯賣蝦仁飯的老闆，就有從腳踏實地的工作當中，重回正道的人生經歷。
店家資訊:
米香哥蝦仁飯
地址：南投縣草屯鎮中正路814號之1號
電話：049-2381-958
(00:47:02) 南投走春必吃 老市場意麵飄香百年
一碗淋滿肉燥的南投意麵，對南投的孩子來說，就是家的味道。這一間在市場的意麵老店，就收藏了許多在地人的青春回憶，還有老闆娘苦盡甘來的人生故事。
店家資訊：
友德意麵
電話：04-9223-8021
地址：南投縣南投市中山街179號
源振發製麵廠
電話：04-9222-3595
地址：南投縣南投市民族路320號
(00:59:07) 筊白筍水田變魚池 主打現撈現煮吳郭魚
南投埔里的筊白筍農，退休以後，把水田改成魚池，專養吳郭魚，還主打現撈現煮做的鮮魚料理，不但縮短產地和餐桌的距離，也拉近顧客的心。
店家資訊：
店家：公田溝休閒廣場
地址：南投縣埔里鎮房里里雙吉路75號
電話：04-92916577
(01:06:38) 竹山夜市炒泡麵 兄弟檔疫後開創新人生
竹山夜市有一攤炒泡麵，老闆原本學的是會計，後來放下外人眼中有「前」景的工作，依照興趣，創造屬於自己的一番事業。
店家資訊：
泰瑞炒泡麵
竹山夜市 星期一、四
虎尾夜市 星期五
斗六夜市 二 六
電話:0930-233-320
(01:15:38) 生死關頭全新體悟 山中燒柴熬麥芽糖
這一位燒柴熬煮麥芽的老闆，曾經因為感冒引發肺部病毒感染，緊急住進加護病房，醫院還發了病危通知，後來命是救回來了，但是長年投資失利，家裡負債上千萬，他根本沒有退休養病的權利，面對生命的考驗，他勇敢迎戰，搬到山上熬起最天然的手工麥芽，在家人的鼓勵陪伴之下，苦撐八年，終於渡過難關，品嘗到人生的甘甜。
店家資訊:
山鼎人柴燒手工麥芽
電話：04 9275 5805
地址：南投縣鹿谷鄉鹿彰路39之1號
(01:26:15) 集集車站香蕉冰淇淋 用心意誠意手作古早味
另外一個火紅的卡打地點，在南投集集的火車站，集集車站最近因為香蕉列車、石虎列車，吸引許多鐵道迷。車站前有一對夫妻，十多年前就開始賣香蕉冰淇淋，也看著車站人潮起起落落，遊客來來去去，歷經了食安風暴、天災、疫情，小店依舊屹立不搖。老闆說心存善念，用最好的原料和最大的誠意製冰，就是維繫生意的長遠之道。
店家資訊:
一億香蕉冰淇淋
地址：南投縣集集鎮民權路468號(火車站前)
電話：0988-913898
049-2761018
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(00:00:00) 龍眼樹下享用自助餐 鐵牛車滿載農家料理
另外一個吃辦桌的地方，在南投水里。農家主人開著鐵牛車上菜，客人就在龍眼樹下吃buffet，吃現煎的蘿蔔糕，還能欣賞山景，這麼棒的體驗，難怪老闆一開放訂位，就立刻秒殺，疫情下，生意更是逆勢成長。
店家資訊：
阿成的家
地址：南投縣水里鄉上安村三部路36號
電話：04-9282-1249
(00:08:48) 父子三合院食堂 老屋紅桌擺開古味家宴
一對住在南投魚池的父子，做兒子的心疼父親沒人陪伴，才返鄉經營食堂；做父親的卻想幫兒子分擔工作而重拾鍋鏟。父子兩就在三合院門口，擺起桌椅上菜。傳統的古早味家宴，有濃濃的父子情。
店家資訊:
阿爸食堂
電話：0935 077 490
地址：南投縣魚池鄉平和巷78號
(00:16:38) 孝順調味什錦麵 偏鄉小吃暖胃暖心
孝順的女兒，因為母親不願意搬到都市居住，她乾脆辭掉百萬年薪的工作，搬回中寮鄉下，一面賣麵一面照顧媽媽。由於偏鄉客人多半是農家或工人，怕大家吃不飽，她還會默默為客人加麵，雖然小生意賺不了什麼大錢，他卻很滿足，因為賺到的，是親情和人情。
店家資訊:
阿綿什錦麵
電話：0988-759-127
地址：南投縣中寮鄉龍南路159號
(00:24:18) 蔣經國民間御廚 一女掌杓成就眾博士
在埔里靠近國姓鄉有一間客家食堂，過去曾經是故總統蔣經國下鄉視察時，最常去的餐廳，這家客家餐廳走過了威權時代，到了現在仍然繼續飄香，靠的是什麼呢？不是達官貴人的口碑，而是實在的好味道！
店家資訊：
大眾食堂
地址：南投縣國姓鄉中正路四段189號
電話：04-9245-1452
(00:32:24) 榕樹下的扣仔嗲 草屯人早午餐下午茶
都說生意好，地緣關係很重要，但是這一家超人氣的炸蚵嗲老店，地點卻不在沿海縣市周邊，而在完全不靠海的南投草屯鎮。大榕樹下的小店。生意為什麼還這麼好？ 我們一塊來看一看這一家人的故事。
店家資訊：
榕樹下扣仔嗲
電話：0937-432-391
地址：南投縣草屯鎮玉峰街92號
(00:39:34) 超狂超蝦浮誇炒飯 草屯小鎮排隊奇蹟
人生的道路儘管曾經走偏，只要及時修正方向，都有機會找到光明的出口。南投草屯賣蝦仁飯的老闆，就有從腳踏實地的工作當中，重回正道的人生經歷。
店家資訊:
米香哥蝦仁飯
地址：南投縣草屯鎮中正路814號之1號
電話：049-2381-958
(00:47:02) 南投走春必吃 老市場意麵飄香百年
一碗淋滿肉燥的南投意麵，對南投的孩子來說，就是家的味道。這一間在市場的意麵老店，就收藏了許多在地人的青春回憶，還有老闆娘苦盡甘來的人生故事。
店家資訊：
友德意麵
電話：04-9223-8021
地址：南投縣南投市中山街179號
源振發製麵廠
電話：04-9222-3595
地址：南投縣南投市民族路320號
(00:59:07) 筊白筍水田變魚池 主打現撈現煮吳郭魚
南投埔里的筊白筍農，退休以後，把水田改成魚池，專養吳郭魚，還主打現撈現煮做的鮮魚料理，不但縮短產地和餐桌的距離，也拉近顧客的心。
店家資訊：
店家：公田溝休閒廣場
地址：南投縣埔里鎮房里里雙吉路75號
電話：04-92916577
(01:06:38) 竹山夜市炒泡麵 兄弟檔疫後開創新人生
竹山夜市有一攤炒泡麵，老闆原本學的是會計，後來放下外人眼中有「前」景的工作，依照興趣，創造屬於自己的一番事業。
店家資訊：
泰瑞炒泡麵
竹山夜市 星期一、四
虎尾夜市 星期五
斗六夜市 二 六
電話:0930-233-320
(01:15:38) 生死關頭全新體悟 山中燒柴熬麥芽糖
這一位燒柴熬煮麥芽的老闆，曾經因為感冒引發肺部病毒感染，緊急住進加護病房，醫院還發了病危通知，後來命是救回來了，但是長年投資失利，家裡負債上千萬，他根本沒有退休養病的權利，面對生命的考驗，他勇敢迎戰，搬到山上熬起最天然的手工麥芽，在家人的鼓勵陪伴之下，苦撐八年，終於渡過難關，品嘗到人生的甘甜。
店家資訊:
山鼎人柴燒手工麥芽
電話：04 9275 5805
地址：南投縣鹿谷鄉鹿彰路39之1號
(01:26:15) 集集車站香蕉冰淇淋 用心意誠意手作古早味
另外一個火紅的卡打地點，在南投集集的火車站，集集車站最近因為香蕉列車、石虎列車，吸引許多鐵道迷。車站前有一對夫妻，十多年前就開始賣香蕉冰淇淋，也看著車站人潮起起落落，遊客來來去去，歷經了食安風暴、天災、疫情，小店依舊屹立不搖。老闆說心存善念，用最好的原料和最大的誠意製冰，就是維繫生意的長遠之道。
店家資訊:
一億香蕉冰淇淋
地址：南投縣集集鎮民權路468號(火車站前)
電話：0988-913898
049-2761018
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周六晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
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