Uploaded March 2016 | Updated September 2026, 2 weeks ago
Propiedades y Beneficios del Repollo
Desde un precio asequible el repollo es un vegetal crucífero muy popular en diversas partes del mundo, siendo así uno de los vegetales más usados en la cocina. No puede faltar en nuestra alimentación.
El repollo o col posee las siguientes propiedades y beneficios para nuestro organismo.
Propiedades nutricionales del repollo.
Desde el punto de vista de la nutrición, los repollos destacan desde un primer instante por su enorme contenido en agua, baja presencia en grasas y también de calorías.
Contiene interesantes cantidades de provitamina A, que a su vez esta se transforma en vitamina A, un nutriente vital para nuestra visión, aunque debemos aclarar que la mayor parte de esta vitamina, desparece en el momento de la cocción.
El repollo también posee vitamina C, que esta a su vez ejerce una acción antioxidante, colaborando en la formación de los dientes, huesos, glóbulos rojos y mejorar las defensas.
Respecto a los minerales que contiene el repollo, debemos saber su contenido en potasio y magnesio.
Beneficios del repollo (col) para la salud.
Debido a una importante cantidad de antioxidantes, el repollo es excelente para combatir contra el envejecimiento prematuro.
Combate los resfriados y la gripe.
El repollo tiene sinigrina, una sustancia que puede ayudar, en el tratamiento de cáncer de próstata, vejiga y colon.
La col también es recomendada en casos de ulceras, gota, ronquera y reumatismo.
Contraindicaciones del repollo.
Debido al aporte en fibra y compuestos de azufre, es necesario tener cuidado con el consumo excesivo de repollo, ya que este vegetal produce flatulencias (gases), complicando el correcto proceso de la digestión.
Por esta razón su consumo no es recomendado en personas con problemas de digestión.
fuente: Natursan.com
Temas relacionados:
propiedades curativas del repollo
propiedades del repollo blanco
propiedades del repollo verde
Propiedades y Beneficios del Repollo
Desde un precio asequible el repollo es un vegetal crucífero muy popular en diversas partes del mundo, siendo así uno de los vegetales más usados en la cocina. No puede faltar en nuestra alimentación.
El repollo o col posee las siguientes propiedades y beneficios para nuestro organismo.
Propiedades nutricionales del repollo.
Desde el punto de vista de la nutrición, los repollos destacan desde un primer instante por su enorme contenido en agua, baja presencia en grasas y también de calorías.
Contiene interesantes cantidades de provitamina A, que a su vez esta se transforma en vitamina A, un nutriente vital para nuestra visión, aunque debemos aclarar que la mayor parte de esta vitamina, desparece en el momento de la cocción.
El repollo también posee vitamina C, que esta a su vez ejerce una acción antioxidante, colaborando en la formación de los dientes, huesos, glóbulos rojos y mejorar las defensas.
Respecto a los minerales que contiene el repollo, debemos saber su contenido en potasio y magnesio.
Beneficios del repollo (col) para la salud.
Debido a una importante cantidad de antioxidantes, el repollo es excelente para combatir contra el envejecimiento prematuro.
Combate los resfriados y la gripe.
El repollo tiene sinigrina, una sustancia que puede ayudar, en el tratamiento de cáncer de próstata, vejiga y colon.
La col también es recomendada en casos de ulceras, gota, ronquera y reumatismo.
Contraindicaciones del repollo.
Debido al aporte en fibra y compuestos de azufre, es necesario tener cuidado con el consumo excesivo de repollo, ya que este vegetal produce flatulencias (gases), complicando el correcto proceso de la digestión.
Por esta razón su consumo no es recomendado en personas con problemas de digestión.
fuente: Natursan.com
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