Uploaded January 2023 | Updated September 2026, 2 weeks ago
Hoy me apetecía experimentar y traeros algo que he visto en algunos vídeos de cocina callejera de Japón. Allí no paran de experimentar y crear recetas diferente y estas patatas en diferentes formas están de moda. Quedan crujientes por fuera y sedosas por dentro. Además el sabor a patata frita y sésamo tostado combina a la perfección.
#patatas #streetfood #japon
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Ingredientes:
- 900 gramos de patatas
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 cucharadita de sal
- 60 g de maicena
Para hacer la salsa de sriracha solo hay que mezclar 1 cucharadita de sriracha por cada dos cucharadas de mayonesa.
Hoy me apetecía experimentar y traeros algo que he visto en algunos vídeos de cocina callejera de Japón. Allí no paran de experimentar y crear recetas diferente y estas patatas en diferentes formas están de moda. Quedan crujientes por fuera y sedosas por dentro. Además el sabor a patata frita y sésamo tostado combina a la perfección.
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