Uploaded May 2026 | Updated September 2026, 3 hours ago

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Der pure Geschmack von frischem Wild – hauchdünn aufgeschnitten zergeht das Fleisch quasi auf der Zunge. Bärlauch und frische Wildkräuter komplettieren das puristische Gericht.

Das ganze Rezept gibt's hier: wild-auf-wild.de/content/wildes-carpaccio-aus-dem-rehruecken

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