Fini Recepti by Crochef | Svinjski medaljoni s paprikom i patlidžanom - Fini Recepti by Crochef @FiniReceptibyCrochef234 | Uploaded 8 years ago | Updated 11 hours ago
Detaljne upute i sastojci:
http://www.finirecepti.com/priprema/svinjski-medaljoni-s-paprikom-i-patlidzanom
Jednostavan recept za pripremu. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do 50 minuta.
Upute:
Meso očistimo od kožica i žilica te narežemo na odreske debljine 3 cm. Patlidžan ogulimo i narežemo na kockice kao i žutu i crvenu papriku.
U ugrijanu tavu dodamo patlidžan narezan na kockice i pržimo sa svih strana 3-4 minute. Potom dodamo narezanu crvenu i žutu papriku. Sastojke začinimo provansalskom mješavinom začina.
Svinjske medaljone stavimo na vruću grill tavu i prepržimo na malo ulja 3-4 minute sa svih strana.U visoku zdjelu dodamo rastopljeni maslac, krušne mrvice, naribani sir parmezan, protisnemo češnjak i izmiješamo sastojke. Dobivenu smjesu stavimo preko medaljona i tavu s medaljonima stavimo u pećnicu zagrijanu na 180°C, 5 minuta.U tavu s patlidžanima i paprikama dodamo mini rajčice, sve začinimo s malo soli. Potom u tavu ulijemo pasiranu rajčicu, izmiješamo sastojke i dalje prijamo na laganoj vatri.Kad se rajčica reducirala u tavu ulijemo malo vrhnja za kuhanje i pustimo nekoliko munuta dok se umak ne zgusne.Jelo poslužimo na tanjure, slažemo komade svinjetine na umak od povrća i rajčice.
Sviđa li Vam se ovaj recept? Napišite komentar i podijelite svoje mišljenje!
Pogledajte još sličnih recepata:
Kiselo slatka svinjetina s crvenim grahom - youtu.be/dkY2_0aBveM
Svinjski odresci s tikvicama i šampinjonima - youtu.be/-q1EJQvlHZI
Brza tava sa svinjetinom i povrćem - youtu.be/Ija5K3SkMTg
***Pretplatite se na naš kanal i otkrijte više od 2000 zanimljivih video recepata!***
***Potražite nas na našoj Facebook stranici: facebook.com/crochef/?fref=ts***
Detaljne upute i sastojci:
http://www.finirecepti.com/priprema/svinjski-medaljoni-s-paprikom-i-patlidzanom
Jednostavan recept za pripremu. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do 50 minuta.
Upute:
Meso očistimo od kožica i žilica te narežemo na odreske debljine 3 cm. Patlidžan ogulimo i narežemo na kockice kao i žutu i crvenu papriku.
U ugrijanu tavu dodamo patlidžan narezan na kockice i pržimo sa svih strana 3-4 minute. Potom dodamo narezanu crvenu i žutu papriku. Sastojke začinimo provansalskom mješavinom začina.
Svinjske medaljone stavimo na vruću grill tavu i prepržimo na malo ulja 3-4 minute sa svih strana.U visoku zdjelu dodamo rastopljeni maslac, krušne mrvice, naribani sir parmezan, protisnemo češnjak i izmiješamo sastojke. Dobivenu smjesu stavimo preko medaljona i tavu s medaljonima stavimo u pećnicu zagrijanu na 180°C, 5 minuta.U tavu s patlidžanima i paprikama dodamo mini rajčice, sve začinimo s malo soli. Potom u tavu ulijemo pasiranu rajčicu, izmiješamo sastojke i dalje prijamo na laganoj vatri.Kad se rajčica reducirala u tavu ulijemo malo vrhnja za kuhanje i pustimo nekoliko munuta dok se umak ne zgusne.Jelo poslužimo na tanjure, slažemo komade svinjetine na umak od povrća i rajčice.
Sviđa li Vam se ovaj recept? Napišite komentar i podijelite svoje mišljenje!
Pogledajte još sličnih recepata:
Kiselo slatka svinjetina s crvenim grahom - youtu.be/dkY2_0aBveM
Svinjski odresci s tikvicama i šampinjonima - youtu.be/-q1EJQvlHZI
Brza tava sa svinjetinom i povrćem - youtu.be/Ija5K3SkMTg
***Pretplatite se na naš kanal i otkrijte više od 2000 zanimljivih video recepata!***
***Potražite nas na našoj Facebook stranici: facebook.com/crochef/?fref=ts***
