TEDx Talks | Srdrlebilir Tketim ve Gastronomide Gelecek | Serhat Doramac | TEDxBilkent U @TEDx | Uploaded 6 days ago | Updated 1 day ago
Serhat Doramac, TEDx konumasnda gastronomi dnyasnda srdrlebilir tketim zerine derinlemesine bir bak sunuyor. Ulusal ve uluslararas yarmalarda dll bir ef olarak kazand deneyimlerle, srdrlebilirlik ilkesinin hem mutfaklarda hem de tketim alkanlklarnda nasl nemli bir rol oynadn anlatyor. Doramac, MasterChef Trkiye birincilii sonrasnda at restoranlarnda srdrlebilir gda uygulamalarna nasl ncelik verdiini ve gelecein gastronomisinin bu yaklamlarla ekilleneceini vurguluyor. Yeme ime alkanlklarnn doaya ve gelecee nasl etkiler braktn tartan Doramac, dinleyicilere daha bilinli tketim yollarn ve bu yaklamlarn mutfaklara nasl entegre edilebileceini aktaryor. MasterChefin en ok sevilen isimlerinden Serhat Doramac, Selim Paa Lisesi Turizm Otelcilik blmn tamamlam, Sleyman Demirel niversitesi Alk blmnde eitimini srdrmtr. Serhat Doramac, ulusal ve uluslararas gastronomi yarmalarnda 15 adet madalya/kupa kazanmtr. Doramac, 14. Uluslararas stanbul Gastronomi Festivali "niversiteler Dzeyi"nde, Makarna Kategorisi'nde altn madalya, Ana Yemek Kategorisi'nde gm madalya, Balk Kategorisi'nde ise bronz madalya kazanmtr. 2020 ylnda Dnyaca nl Trk eflerin jrisi olduu Trkiye'nin en ok izlenen yemek yarmasna MASTERCHEF'e katlp birinci olan SERHAT DORAMACI, daha sonra kendi zincir restorantlarn amtr This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx
Serhat Doramac, TEDx konumasnda gastronomi dnyasnda srdrlebilir tketim zerine derinlemesine bir bak sunuyor. Ulusal ve uluslararas yarmalarda dll bir ef olarak kazand deneyimlerle, srdrlebilirlik ilkesinin hem mutfaklarda hem de tketim alkanlklarnda nasl nemli bir rol oynadn anlatyor. Doramac, MasterChef Trkiye birincilii sonrasnda at restoranlarnda srdrlebilir gda uygulamalarna nasl ncelik verdiini ve gelecein gastronomisinin bu yaklamlarla ekilleneceini vurguluyor. Yeme ime alkanlklarnn doaya ve gelecee nasl etkiler braktn tartan Doramac, dinleyicilere daha bilinli tketim yollarn ve bu yaklamlarn mutfaklara nasl entegre edilebileceini aktaryor. MasterChefin en ok sevilen isimlerinden Serhat Doramac, Selim Paa Lisesi Turizm Otelcilik blmn tamamlam, Sleyman Demirel niversitesi Alk blmnde eitimini srdrmtr. Serhat Doramac, ulusal ve uluslararas gastronomi yarmalarnda 15 adet madalya/kupa kazanmtr. Doramac, 14. Uluslararas stanbul Gastronomi Festivali "niversiteler Dzeyi"nde, Makarna Kategorisi'nde altn madalya, Ana Yemek Kategorisi'nde gm madalya, Balk Kategorisi'nde ise bronz madalya kazanmtr. 2020 ylnda Dnyaca nl Trk eflerin jrisi olduu Trkiye'nin en ok izlenen yemek yarmasna MASTERCHEF'e katlp birinci olan SERHAT DORAMACI, daha sonra kendi zincir restorantlarn amtr This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx
