Uploaded October 2025 | Updated September 2026, 1 week ago
La Pala Romana, como su nombre lo indica, es originaria de Roma. Su forma ovalada característica viene de las palas que los panaderos romanos utilizaban para depositarla las masas dentro del horno. Se caracterizan por se muy livianas y crocantes debido al alto porcentaje de hidratación que poseen.
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