Uploaded June 2025 | Updated September 2026, 2 weeks ago
✅HAST DU BOCK LIVE MIT MIR ZU GRILLEN oder Pizza zu machen? Werbung
Freie Plätze für meine Liveseminare hier im Seminarkalender :
grillseminare.grill-und-co.de
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![7 Mythen & Lügen über STEAKS die du immer noch glaubst !
Es gibt so viele Mythen und Lügen über Steaks und die Zubereitung von Steaks. Heute werde ich 7 Mythen für euch enthüllen und wir werden aufdecken : Ist es die Wahrheit oder handelt es sich um eine Lüge ? Zugang zu den kostenlosen PDFs und weitere Infos zu diesem Video👉👉👉
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🥃 RUB & SMOKE SINGLE MALT WHISKY – jetzt erhältlich
Gemeinsam mit der Fessler Mühle in Sersheim entstanden:
die limitierte Rub & Smoke Single Malt Whisky Sonderedition.
6 Jahre gereift.
Nicht rauchig.
Vanille, Holz, Honig und leichter Lemberger-Finish.
🔥 MIT DEM GUTSCHEINCODE: FRANK5
5 % Rabatt auf deinen Whisky.
➡️ Hier erhältlich:
https://fessler-muehle.de/produkt/mettermalt-rub-and-smoke-single-malt-whisky/
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♥️ HAST DU BOCK LIVE MIT MIR ZU GRILLEN?
ich führe ganzjährig alle Grillseminare von Rubandsmoke in unserer Grillschule bei Grill und Co in Sachsenheim persönlich durch.
Freie Plätze für die Liveseminare findest du hier im Seminarkalender :
https://grillseminare.grill-und-co.de
DU BRAUCHST EINEN NEUEN GRILL ODER BIST AUF DER SUCHE NACH DEM PASSENDEN EQUIPMENT?
die auf Youtube und in meinen Grillseminaren verwendeten Grills und mein Equipment findest du hier:
https://www.grill-und-co.de/
🥫 GEWÜRZMANUFAKTUR CULINARICO
die verwendeten Gewürze in Bioqualität und unser Hot Berry RUB zum nachgrillen der Rezepte findest du hier:
* https://www.culinarico.de/ONLINE-SHOP
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http://instagram.com/rubandsmoke/
✅ folge mir auf YOUTUBE (Glocke aktivieren um kein Video mehr zu verpassen)
https://www.youtube.com/channel/UCCy_dc9eQkWVDu5AJtkB0oA
✅ meine WEBSITE
https://www.rubandsmoke.eu/
👉hier findest du meine kostenlosen PDFs (roter Faden für den Grill).
Verpasse nichts mehr und abonniere meinen Newsletter
https://www.rubandsmoke.eu/videos
🌞 Wenn ihr mich unterstützen wollt: 🙌
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jede Unterstützung/Spende von euch wird sofort wieder in Equipment und die Produktion neuer Videos investiert 🤝 👍
Vielen Dank für euren Support ❤️
Die mit * gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Hier erhalte ich eine Provision und ihr einen Rabatt beim Kauf.
Um authentisch und unabhängig mit meinem Kanal zu bleiben arbeite ich nur mit Partnern und deren Produkten die ich seit Jahren in der Grillschule und auch privat nutze, und von denen ich zu 💯 % überzeugt bin.
Du kannst gerne in den Kommentaren unter dem Video eine Bewertung abgeben damit ich weiter an mir und meinen Videos arbeiten kann.
Wir sehen uns wieder am Grill
Dein Frank von Rubandsmoke
Inhaltlich verantwortlich:
Verein zur Förderung der Grillkultur e.V.
Frank Gackenheimer
E-Mail:info@rubandsmoke.eu
Video:
Christian Laszlo: https://www.laz-images.de/
Gliederung zum schnellen wiederfinden in der Videoleiste:
00 [00:00] Intro
01 [01:04] Marmorierung
02 [04:07] Fleisch braucht Zimmertemperatur
03 [06:34] Steaks vom Holzkohlegrill schmecken besser
04 [08:44] Steak nicht vorher salzen
05 [10:35] scharfes anbraten verschliesst die Poren
06 [11:42] Tempraturmessung mit dem Finger
07 [12:39] das Fleisch muss ruhen
#Steak#Mythen#Lügen 7 Mythen & Lügen über STEAKS die du immer noch glaubst !](https://i.ytimg.com/vi/SU26e2naPFg/mqdefault.jpg)
![Lachs grillen auf der Zedernholzplanke | das BBQ Lachs-Rezept mit Gelinggarantie
Lachs grillen ist ein oft gefragtes Thema auch unter den Teilnehmern in den Grillseminaren. Deshalb zeige ich euch heute Schritt für Schritt und auf den Punkt unser 100 fach erprobtes unvergleichliches BBQ Lachs-Rezept vom Gasgrill mit Gelinggarantie. Zugang zu den kostenlosen PDFs und weitere Infos zu diesem Video👉👉👉
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Video:
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Gliederung zum schnellen wiederfinden in der Videoleiste:
01 [00:00] Intro
02 [01:08] das Ausgangsprodukt
03 [02:04] Lachs vorbereiten und würzen
04 [05:30] Zedernholzbrett und Grill vorbereiten
05 [07:14] Den Lachs auf dem Holzbrett garen
06 [08:30] das Finishing
07 [09:09] der richtige Garzustand
08 [10:18] das anrichten
#rubandsmoke#Lachs#SchrittfürSchritt Lachs grillen auf der Zedernholzplanke | das BBQ Lachs-Rezept mit Gelinggarantie](https://i.ytimg.com/vi/SVC5ttEEcf0/mqdefault.jpg)

![Brathähnchen vom Gasgrill | mit Trick für extra krosse Haut !
das Grillhähnchen gehört zu den Klassikern unter den Grillrezepten. Ich habe das sogenannte Beer Can Chicken neu interpretiert, und wir bereiten es heute auf einer Red Bull Coladose zu. Zudem zeige ich euch meinen Trick, mit dem ihr wirklich jedesmal ein supersaftiges Brathähnchen mit einer extrakrossen Haut hinbekommt.
Viel Spass beim nachmachen! Zugang zu den kostenlosen PDFs und weitere Infos zu diesem Video👉👉👉
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00 [00:00] intro
01 [00:53] Ausgangsprodukt und Vorbereitungen
02 [03:38] Grilltechnik
03 [04:45] Temperatur einregeln
04 [06:00] Rauchmarinade
05 [06:48] Zubereitung auf dem Gasgrill
06 [08:01] ruhen lassen und tranchieren
#rubandsmoke#Brathähnchen#Trick Brathähnchen vom Gasgrill | mit Trick für extra krosse Haut !](https://i.ytimg.com/vi/Y1I9ipmLL3s/mqdefault.jpg)

![Steak Marinieren: 7 Fehler die dein Fleisch ruinieren
zum Thema Grillfleisch oder Steak marinieren gibt es viele offene Fragen z.b. ob man Fleisch vor dem Grillen immer marinieren sollte und was es dabei speziell zu beachten gibt. Heute zeige ich euch 7 Fehler, die jedes Grillfleisch auf jeden Fall ruinieren und die du deshalb künftig vermeiden solltest . Zugang zu den kostenlosen PDFs und weitere Infos zu diesem Video👉👉👉
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00 [00:00] Intro
01 [01:08] Grillfleisch immer marinieren?
02 [02:13] Fleisch vom Discounter/Supermarkt
03 [03:30] das richtige Marinieröl
04 [04:10] zu viel Marinade
05 [05:03] Kräuter und Gewürze
06 [05:48] Honig und Zucker in der Marinade
07 [06:23] Bier auf Fleisch u. Würstchen?
#rubandsmoke#Marinaden#sonicht Steak Marinieren: 7 Fehler die dein Fleisch ruinieren](https://i.ytimg.com/vi/ZVlfOId-ZLA/mqdefault.jpg)
![Dönerbuden ärgern sich über dieses Hype Rezept!
der Bratwurst-Döner Foodtrend geht seit vielen Wochen quer durch alle Medien. Es ist eine coole Idee und auch ich konnte mich diesem Hype nicht verschließen. Deshalb habe ich mich ans Werk gemacht und für euch ein schnelles und einfaches Rezept entwickelt.
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Gliederung zum schnellen wiederfinden in der Videoleiste:
00 [00:00] Intro
01 [01:30] Vorbereitungen für den Bratwurst-Döner
02 [03:23] gemischter Krautsalat
03 [04:15] die restliche Schnippelarbeit
04 [05:57] Zubereitung auf dem Gasgrill
05 [06:55] Zusammenbau des Döners
#rubandsmoke#BBQFoodtrend#Hypedöner Dönerbuden ärgern sich über dieses Hype Rezept!](https://i.ytimg.com/vi/_Oa3lwZSsJ8/mqdefault.jpg)

![Pulled Pork vom Gasgrill | so saftig und rauchig wie vom Smoker?
Kann ein Pulled Pork auf einem Gasgrill so rauchig und saftig werden wie von einem Smoker? Das Pulled Pork ist eine der Königsdisziplinen im American Barbecue. Lange Zeit dachte ich, dass ein perfektes Ergebnis nur auf richtigen Smokern zu erzielen ist.
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02 [01:22] Ausgangsprodukt
03 [02:55] Vorbereitung und würzen
04 [04:23] Räucherchips vorbereiten
05 [05:29] Grill vorheizen/ Rauch erzeugen
06 [07:47] Temperatursteuerung/Rauchphase
07 [10:09] die Dampfphase
08 [12:32] Pulled Pork Burger anrichten und reinhauen
#rubandsmoke #pulledpork#schrittfürschritt Pulled Pork vom Gasgrill | so saftig und rauchig wie vom Smoker?](https://i.ytimg.com/vi/_l-TOh3hNIY/mqdefault.jpg)

