Uploaded August 2021 | Updated September 2026, 2 weeks ago
das Grillhähnchen gehört zu den Klassikern unter den Grillrezepten. Ich habe das sogenannte Beer Can Chicken neu interpretiert, und wir bereiten es heute auf einer Red Bull Coladose zu. Zudem zeige ich euch meinen Trick, mit dem ihr wirklich jedesmal ein supersaftiges Brathähnchen mit einer extrakrossen Haut hinbekommt.
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die auf Youtube und in meinen Grillseminaren verwendeten Grills und mein Equipment findest du hier:
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Um authentisch und unabhängig mit meinem Kanal zu bleiben arbeite ich nur mit Partnern und deren Produkten die ich seit Jahren in der Grillschule und auch privat nutze, und von denen ich zu 💯 % überzeugt bin.
Du kannst gerne in den Kommentaren unter dem Video eine Bewertung abgeben damit ich weiter an mir und meinen Videos arbeiten kann.
Wir sehen uns wieder am Grill
Dein Frank von Rubandsmoke
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Inhaltlich verantwortlich:
Verein zur Förderung der Grillkultur e.V.
Frank Gackenheimer
E-Mail:info@rubandsmoke.eu
Video:
Christian Laszlo: laz-images.de
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Gliederung zum schnellen wiederfinden in der Videoleiste:
00 [00:00] intro
01 [00:53] Ausgangsprodukt und Vorbereitungen
02 [03:38] Grilltechnik
03 [04:45] Temperatur einregeln
04 [06:00] Rauchmarinade
05 [06:48] Zubereitung auf dem Gasgrill
06 [08:01] ruhen lassen und tranchieren
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#rubandsmoke#Brathähnchen#Trick
das Grillhähnchen gehört zu den Klassikern unter den Grillrezepten. Ich habe das sogenannte Beer Can Chicken neu interpretiert, und wir bereiten es heute auf einer Red Bull Coladose zu. Zudem zeige ich euch meinen Trick, mit dem ihr wirklich jedesmal ein supersaftiges Brathähnchen mit einer extrakrossen Haut hinbekommt.
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01 [00:53] Ausgangsprodukt und Vorbereitungen
02 [03:38] Grilltechnik
03 [04:45] Temperatur einregeln
04 [06:00] Rauchmarinade
05 [06:48] Zubereitung auf dem Gasgrill
06 [08:01] ruhen lassen und tranchieren
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#rubandsmoke#Brathähnchen#Trick

![Steak Marinieren: 7 Fehler die dein Fleisch ruinieren
zum Thema Grillfleisch oder Steak marinieren gibt es viele offene Fragen z.b. ob man Fleisch vor dem Grillen immer marinieren sollte und was es dabei speziell zu beachten gibt. Heute zeige ich euch 7 Fehler, die jedes Grillfleisch auf jeden Fall ruinieren und die du deshalb künftig vermeiden solltest . Zugang zu den kostenlosen PDFs und weitere Infos zu diesem Video👉👉👉
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00 [00:00] Intro
01 [01:08] Grillfleisch immer marinieren?
02 [02:13] Fleisch vom Discounter/Supermarkt
03 [03:30] das richtige Marinieröl
04 [04:10] zu viel Marinade
05 [05:03] Kräuter und Gewürze
06 [05:48] Honig und Zucker in der Marinade
07 [06:23] Bier auf Fleisch u. Würstchen?
#rubandsmoke#Marinaden#sonicht Steak Marinieren: 7 Fehler die dein Fleisch ruinieren](https://i.ytimg.com/vi/ZVlfOId-ZLA/mqdefault.jpg)
![Dönerbuden ärgern sich über dieses Hype Rezept!
der Bratwurst-Döner Foodtrend geht seit vielen Wochen quer durch alle Medien. Es ist eine coole Idee und auch ich konnte mich diesem Hype nicht verschließen. Deshalb habe ich mich ans Werk gemacht und für euch ein schnelles und einfaches Rezept entwickelt.
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00 [00:00] Intro
01 [01:30] Vorbereitungen für den Bratwurst-Döner
02 [03:23] gemischter Krautsalat
03 [04:15] die restliche Schnippelarbeit
04 [05:57] Zubereitung auf dem Gasgrill
05 [06:55] Zusammenbau des Döners
#rubandsmoke#BBQFoodtrend#Hypedöner Dönerbuden ärgern sich über dieses Hype Rezept!](https://i.ytimg.com/vi/_Oa3lwZSsJ8/mqdefault.jpg)

![Pulled Pork vom Gasgrill | so saftig und rauchig wie vom Smoker?
Kann ein Pulled Pork auf einem Gasgrill so rauchig und saftig werden wie von einem Smoker? Das Pulled Pork ist eine der Königsdisziplinen im American Barbecue. Lange Zeit dachte ich, dass ein perfektes Ergebnis nur auf richtigen Smokern zu erzielen ist.
Viel Spass beim nachmachen ! Zugang zu den kostenlosen PDFs und weitere Infos zu diesem Video👉👉👉
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6 Jahre gereift.
Nicht rauchig.
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➡️ Hier erhältlich:
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01 [00:00] Intro
02 [01:22] Ausgangsprodukt
03 [02:55] Vorbereitung und würzen
04 [04:23] Räucherchips vorbereiten
05 [05:29] Grill vorheizen/ Rauch erzeugen
06 [07:47] Temperatursteuerung/Rauchphase
07 [10:09] die Dampfphase
08 [12:32] Pulled Pork Burger anrichten und reinhauen
#rubandsmoke #pulledpork#schrittfürschritt Pulled Pork vom Gasgrill | so saftig und rauchig wie vom Smoker?](https://i.ytimg.com/vi/_l-TOh3hNIY/mqdefault.jpg)


![Chili con Carne: eine einfache Zutat macht dieses Urchili zum Geschmackswunder
Chili con Carne: der Klassiker und Partyknaller unter den Schmorgerichten da es schnell und einfach vorzubereiten ist.
in diesem Video zeig ich euch Schritt für Schritt wie man ein authentisches Megaleckeres Chili Con Carne sehr einfach zubereitet. Zugang zu den kostenlosen PDFs und weitere Infos zu diesem Video👉👉👉
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00 [00:00] Intro
01 [01:07] die Zutaten
02 [02:18] Vorbereitungen
03 [05:06] Grill vorheizen Fleisch anbraten
04 [06:26] restliche Zutaten verarbeiten
05 [07:27] Chili con Carne schmoren
06 [08:43] Finishing anrichten und probieren
#rubandsmoke#dutchoven#Urchili Chili con Carne: eine einfache Zutat macht dieses Urchili zum Geschmackswunder](https://i.ytimg.com/vi/a6mc3aU1DAo/mqdefault.jpg)

![Grillen mit Gas | Tipps und Tricks | 7 Fehler die Du beim Gasgrillen vermeiden musst
In diesem Tutorial dreht sich alles um das Thema Grillen mit Gas und die 7 häufigsten Fehler die Du unbedingt vermeiden solltest, um immer den maximalen Grillspaß mit deinem Gasgrill zu haben. Zugang zu den kostenlosen PDFs und weitere Infos zu diesem Video👉👉👉
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01 [00:00] Intro
02 [00:34] Den Grill auf Gaslecks prüfen
03 [02:15] Brennerzündung
04 [03:29] Grill und Rost einbrennen
05 [04:57] Grill lange genug vorheizen
06 [05:51] Grillrost nicht überladen
07 [07:39] Deckel beim grillen schließen
08 [08:44] Grill regelmäßig reinigen
#rubandsmoke #gasgrill #Tipps Grillen mit Gas | Tipps und Tricks | 7 Fehler die Du beim Gasgrillen vermeiden musst](https://i.ytimg.com/vi/cRFVWtchPAs/mqdefault.jpg)
![Pizzateig selber machen | sogar Profis staunen über dieses einfache Rezept
Pizzateig selber machen kann anstrengend oder ganz leicht sein. Mit dieser Anleitung erhältst du den einfachsten und wirklich perfektesten Weg wie du völlig stressfrei, tatsächlich ohne zu kneten , den Teig für eine perfekte Pizza wie aus Neapel zuhause selber machen kannst.
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01 [01:06] Zutaten für den Teig
02 [02:08] einfaches mischen der Zutaten
03 [04:36] Pizzateig braucht Ruhe und Zeit
04 [06:21] Pizzabälle formen
05 [08:01] Pizza machen auf dem Gasgrill Pizzateig selber machen | sogar Profis staunen über dieses einfache Rezept](https://i.ytimg.com/vi/gMFpVCt6b7U/mqdefault.jpg)