Michelle Lewin | MICHELLE LEWIN Diet: Cauliflower Shepherd's Pie / Tarta de coliflor del pastor @MichelleLewin | Uploaded 6 years ago | Updated 12 hours ago
From/Desde Mealplan by Michelle Lewin with more than 100 healthy recipes, macros counter and mealplanner. DOWNLOAD THE APP HERE: http://ftpln.com/mealplan
(ESPAOL MAS ABAJO)
This version of a classic meal is the perfect way to maintain a healthy lifestyle while enjoying the foods you love.
Servings: 6
Calories: 280
Protein: 23g
Carbs: 16g
Fat: 14g
Fiber: 5g
Sugar: 7g
Ingredients:
El pure:
1 cup 1% Cottage Cheese
cup Fresh Basil Leaves
2 tbsp Fresh Garlic
1 pinch Pepper
1 head Cauliflower
Bottom of Shepherds Pie:
1 tbsp Oil
1 lb Lean Ground Beef
1 tbsp Minced Garlic
1 cup Zucchini
1 cup Peas
1 cup Carrots
STEPS:
1. Preheat oven to 450F / 230C / Gas 8.
2. For mashed topping, clean and cut the cauliflower into small pieces, then boil them in a large pot until they become soft.
3.Drain the water and pat the cauliflower dry with a towel to prevent them from being watery.
4. In a food processor or blender, puree the cauliflower with cottage cheese, basil, garlic, pepper, and any other seasonings you desire.
5. Cook the ground beef with some oil and the rest of the vegetables in a saucepan over medium heat , and let it cook until the ground beef is almost cooked.
6. Combine the meat in a dish and cover with cauliflower. Let it bake in the oven for 30 minutes or until golden brown.
7. Garnish with chives or parsley.
ESPAOL:
Descarga el app Mealplan por Michelle Lewin en Espaol aqui: http://ftpln.com/mealplan con ms de 100 recetas saludables, contador de macros y planificador de comidas
Esta versin de una comida clsica es la forma perfecta de mantener un estilo de vida saludable mientras disfrutas las comidas que amas.
Caloras: 280
Protena: 23g
Carbohidratos: 16g
Grasa: 14g
Fibra: 5g
Azcar: 7g
Ingredientes:
Mashed topping :
1 taza de requesn al 1%
taza de hojas frescas de albahaca
2 cucharadas de ajo fresco
1 pizca de pimienta
1 cabeza coliflor
Parte inferior de la tarta del pastor:
1 cucharada de aceite
1 libra de carne molida magra
1 cucharada de ajo picado
1 taza de calabacn
1 taza de guisantes
1 taza de zanahorias
Los pasos:
1. Pre-calienta el horno a 450F / 230C / Gas 8.
2. Para el topping, limpia y corta el coliflor en piezas pequeas, hierve en una olla grande hasta que est suave.
3. Elimina el agua y seca el coliflor con una toalla para remover el exceso de agua.
4. En un procesador de alimentos o licuadora, haz un pur de coliflor con requesn, albahaca, ajo, pimienta y cualquier otro condimento que desees.
5. Cocina la carne molida con un poco de aceite y el resto de los vegetales en una sartn a fuego medio y deja que se cocine por completo.
6. Combina la carne en un plato y cubre con el coliflor. Deja que se cocine durante 30 minutos o hasta que est dorado.
7. Decora con cebolln o perejil.
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Fiber: 5g
Sugar: 7g
Ingredients:
El pure:
1 cup 1% Cottage Cheese
cup Fresh Basil Leaves
2 tbsp Fresh Garlic
1 pinch Pepper
1 head Cauliflower
Bottom of Shepherds Pie:
1 tbsp Oil
1 lb Lean Ground Beef
1 tbsp Minced Garlic
1 cup Zucchini
1 cup Peas
1 cup Carrots
STEPS:
1. Preheat oven to 450F / 230C / Gas 8.
2. For mashed topping, clean and cut the cauliflower into small pieces, then boil them in a large pot until they become soft.
3.Drain the water and pat the cauliflower dry with a towel to prevent them from being watery.
4. In a food processor or blender, puree the cauliflower with cottage cheese, basil, garlic, pepper, and any other seasonings you desire.
5. Cook the ground beef with some oil and the rest of the vegetables in a saucepan over medium heat , and let it cook until the ground beef is almost cooked.
6. Combine the meat in a dish and cover with cauliflower. Let it bake in the oven for 30 minutes or until golden brown.
7. Garnish with chives or parsley.
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Caloras: 280
Protena: 23g
Carbohidratos: 16g
Grasa: 14g
Fibra: 5g
Azcar: 7g
Ingredientes:
Mashed topping :
1 taza de requesn al 1%
taza de hojas frescas de albahaca
2 cucharadas de ajo fresco
1 pizca de pimienta
1 cabeza coliflor
Parte inferior de la tarta del pastor:
1 cucharada de aceite
1 libra de carne molida magra
1 cucharada de ajo picado
1 taza de calabacn
1 taza de guisantes
1 taza de zanahorias
Los pasos:
1. Pre-calienta el horno a 450F / 230C / Gas 8.
2. Para el topping, limpia y corta el coliflor en piezas pequeas, hierve en una olla grande hasta que est suave.
3. Elimina el agua y seca el coliflor con una toalla para remover el exceso de agua.
4. En un procesador de alimentos o licuadora, haz un pur de coliflor con requesn, albahaca, ajo, pimienta y cualquier otro condimento que desees.
5. Cocina la carne molida con un poco de aceite y el resto de los vegetales en una sartn a fuego medio y deja que se cocine por completo.
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7. Decora con cebolln o perejil.
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