Uploaded October 2016 | Updated September 2026, 1 day ago

---

Ciao..ciao!! Ketemu lagi guys....
Makasih ya udh nyempetin mampir & nonton vlogku. Kali ini vlognya lumayan singkat, it's ok ya. Akhirnya aku memutuskan untuk sharing resep membuat HOMEMADE TOFU. Semoga bermanfaat buat kalian, & jangan bosan2 ya untuk selalu mampir ke channel A.siaVlog.
Jangan lupa juga untuk THUMBS UP, SUBSCRIBE, & SHARE...see you on the next video!! Love you guys ❤💝😊

Buat kalian yang mau lihat hanya video resepnya aja (full version), klik link di bawah ya :
youtu.be/yAOCNqS4gfY

🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭
HOMEMADE TOFU (TAHU)
(0:18)
Bahan-bahan:
500 gr - Kedelai
50 ml - Lemon (air perasan lemon/jeruk nipis)

Alat memasak:
Panci
Blender / Mixer Tangan
Cheese Cloth
Saringan (apa pun tempat / mangkuk yang punya berlubang)

Cara membuat:
1. Rendam air selama minimal 8 jam atau semalaman.
2. Blender kedelai dengan perbandingan 1:2 (kedelai 1 bagian dan 2 bagian air). Blender selama 1-2 menit sampai benar2 halus.
3. Saring kedelai yang sudah diblender dengan menggunakan cheese cloth dan peras.
4. Rebus susu kedelai dengan api sedang sampai hampir mendidih (jangan sampai terlalu bergolak). Jangan lupa sesekali diaduk & buang buih (foam) yang ada dipermukaan susu kedelai.
5. Kalau sudah mendidih, matikan api dan diamkan sampai bersuhu kurang lebih 40 derajat celsius (hangat2 kuku).
6. Masukkan jus lemon, dan aduk sampai benar2 tercampur rata.
7. Diamkan selama kurang lebih 15 menit, atau sampai benar2 terpisah.
8. Kemudian taruh cheese cloth di atas saringan dan masukkan tahu ke dalam saringan. Tutup dan taruh sesuatu yang berat di atasnya (di video aku taruh baskom yang aku isi dengan air).
9. Biarkan airnya keluar perlahan selama kurang lebih 2-3 jam, atau sampai air tidak keluar lagi & tahu sudah menjadi padat.
10. Kalau sudah padat, keluarkan dari cheese cloth & siap utk diolah menjadi masakan.
11. Kalau tidak mau langsung dimasak, bisa disimpan di dalam air asin (air + garam) dan masukkan ke dalam kulkas. Ganti air setiap 2 hari sekali supaya tahu tetap fresh, dan bisa bertahan selam sekitar 1 minggu. Happy cooking!!

FOLLOW ME ALSO ON:

Facebook: facebook.com/ada.indonesia.community

Instagram: instagram.com/adaindonesia/?hl=en

Google+:plus.google.com/u/0/b/116082960373994929108/+Adaindonesia1

OUR WEBSITE: adaindonesia.com

E-MAIL: a.siaintenerife@gmail.com

Semoga kalian punya hari yang menyenangkan... 😄

🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶
Continue Life by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Source: incompetech.com/music/royalty-free/?keywords=continue+life
Artist: incompetech.com