Fini Recepti by Crochef | Šampinjoni s prosom, mozzarellom i rajčicom - Fini Recepti by Crochef @FiniReceptibyCrochef234 | Uploaded 8 years ago | Updated 18 hours ago
Detaljne upute i sastojci:
http://www.finirecepti.com/priprema/sampinjoni-s-prosom-mozzarellom-i-rajcicom
Jednostavan recept za pripremu šampinjona s prosom, mozzarellom i rajčicom. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do sat vremena.
Upute:
Ljubičasti luk, svježu crvenu papriku i tikvicu operemo, očistimo i narežemo na kockice, a u ugrijanu tavu iznad vatre stavimo proso i na srednje jakoj vatri često miješajući pržimo dok ne počne dobivati boju. Nakon 3-4 minute kada je proso dobilo boju, u tavu ulijemo povrtnu juhu, tavu poklopimo i dalje kuhamo na laganoj vatri. Nakon 15-ak minuta proso je gotov, ugasimo vatru i poklopljeno ostavimo da odstoji još desetak minuta. Za to vrijeme u ugrijanu tavu iznad vatre ulijemo malo ulja, na njega dodamo nasjeckano povrće, posolimo i na laganoj vatri pirjamo dok malo ne omekša. Sada gljivama izvadimo stapku, a u vatrostalnu posudu u kojoj ćemo ih peći dodamo ulje, umak od rajčice koji malo rasporedimo po posudi, a zatim preko njega slažemo očišćene gljive. Kada je povrće omekšalo, u tavu s povrćem dodamo proso, posolimo, začinimo svježe mljevenim paprom, ugasimo vatru i promiješamo sastojke. Mješavinu prosa i povrća sada slažemo preko gljiva i preko svake gljive dodamo nekoliko kriški tanko narezane mozzarelle. Ovako pripremljeno jelo stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva pod grill. Nakon 20-ak minuta gljive izvadimo iz pećnice i možemo ih poslužiti, a po želji pokapati s još malo maslinovog ulja i posipati svježe sjeckanim vlascem.
Sviđa li Vam se ovaj recept? Napišite komentar i podijelite svoje mišljenje!
Pogledajte još sličnih recepata:
Palenta sa šampinjonima, paprikom i mini rajčicama - youtu.be/dBNSrr91l8U
Pohani svinjski odrezak s umakom od smeđih šampinjona - youtu.be/U472xWUtVH4
Gulaš sa baby bella šampinjonima - youtu.be/qG60LsoSPY0
***Pretplatite se na naš kanal i otkrijte više od 2000 zanimljivih video recepata!***
***Potražite nas na našoj Facebook stranici: facebook.com/crochef/?fref=ts***
Detaljne upute i sastojci:
http://www.finirecepti.com/priprema/sampinjoni-s-prosom-mozzarellom-i-rajcicom
Jednostavan recept za pripremu šampinjona s prosom, mozzarellom i rajčicom. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do sat vremena.
Upute:
Ljubičasti luk, svježu crvenu papriku i tikvicu operemo, očistimo i narežemo na kockice, a u ugrijanu tavu iznad vatre stavimo proso i na srednje jakoj vatri često miješajući pržimo dok ne počne dobivati boju. Nakon 3-4 minute kada je proso dobilo boju, u tavu ulijemo povrtnu juhu, tavu poklopimo i dalje kuhamo na laganoj vatri. Nakon 15-ak minuta proso je gotov, ugasimo vatru i poklopljeno ostavimo da odstoji još desetak minuta. Za to vrijeme u ugrijanu tavu iznad vatre ulijemo malo ulja, na njega dodamo nasjeckano povrće, posolimo i na laganoj vatri pirjamo dok malo ne omekša. Sada gljivama izvadimo stapku, a u vatrostalnu posudu u kojoj ćemo ih peći dodamo ulje, umak od rajčice koji malo rasporedimo po posudi, a zatim preko njega slažemo očišćene gljive. Kada je povrće omekšalo, u tavu s povrćem dodamo proso, posolimo, začinimo svježe mljevenim paprom, ugasimo vatru i promiješamo sastojke. Mješavinu prosa i povrća sada slažemo preko gljiva i preko svake gljive dodamo nekoliko kriški tanko narezane mozzarelle. Ovako pripremljeno jelo stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva pod grill. Nakon 20-ak minuta gljive izvadimo iz pećnice i možemo ih poslužiti, a po želji pokapati s još malo maslinovog ulja i posipati svježe sjeckanim vlascem.
Sviđa li Vam se ovaj recept? Napišite komentar i podijelite svoje mišljenje!
Pogledajte još sličnih recepata:
Palenta sa šampinjonima, paprikom i mini rajčicama - youtu.be/dBNSrr91l8U
Pohani svinjski odrezak s umakom od smeđih šampinjona - youtu.be/U472xWUtVH4
Gulaš sa baby bella šampinjonima - youtu.be/qG60LsoSPY0
***Pretplatite se na naš kanal i otkrijte više od 2000 zanimljivih video recepata!***
***Potražite nas na našoj Facebook stranici: facebook.com/crochef/?fref=ts***
