Uploaded August 2026 | Updated September 2026, 1 week ago
In dieser Ausgabe „Böhmi Brutzelt“ erhält Ultra-Wessi Jan B. endlich seine ostdeutsche Staatsbürgerschaft. Denn Laura Larsson bringt ein Gericht mit, das sich tief in die ostdeutsche Identität eingebrannt hat: Letscho! Letscho ist ein ungarisches Schmorgericht, hauptsächlich bestehend aus Paprika und Tomaten. Von wegen „Wir hatten ja nüscht“! Bei Laura kommen Kindheitserinnerungen an den Urlaub am Balaton in Ungarn auf, wo Letscho so dazugehört wie die Fische im See. Poetisch! Jan bewegt sich kulinarisch WEIT westlich vom Balaton über Österreich, Eisenhüttenstadt und Bayern hinweg nach Frankreich und backt eine klassische, französische Apfeltarte. Ost und West geben sich in dieser Folge also einen freundlichen, feuchten Händedruck. Wiedervereinigung 2.0!
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