Uploaded February 2026 | Updated September 2026, 2 weeks ago

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Spaghetti alla "scorreggiona"

per due persone

200 gr di spaghetti di Gragnano
4 costine di maiale
1 salsiccia
1 cotichetta di maiale
400 g di pelati Sanmarzano
1 costa di sedano
1 carota
1 cipolla piccola
1 peperoncino
1/2 bicchiere di Vin Bianco
sale&pepe q.b.

opzionale
Pecorino Grattugiato

Enjoy
Mimmo