Kamilia Momix | SELLOU // SFOUF // ZAMETA AVEC OU SANS THERMOMIX @kamiliamomix6656 | Uploaded 2 years ago | Updated 9 hours ago
hello tout le monde j’espère que vous allez bien ? On se retrouve à l’approche du mois de ramadan avec cette première recette pour les préparatifs : LE SELLOU, En fonction des régions il a plusieurs appellations, Il est très apprécié durant cette période là car il est très riche en apport énergétique et aide à tenir le jeûne tout au long de la journée !

Voici les ingrédients pour réaliser cette recette traditionnelle :

250g de farine
140g de beurre
100g d’amandes émondées
100g d’amandes entières
250g de graines de sésames dorées
200g de miel
1cs d’anis moulu
1cs de graines de fenouil moulues
1cs de cannelle moulue 
1cc de noix de muscade moulue
1cc de gomme arabique