Uploaded September 2026 | Updated September 2026, 2 weeks ago
En este episodio de Concierge en Imagen con Cecilia Núñez viajamos a través de los sabores, los senderos y las imágenes para descubrir tres formas de conectar con un destino.
OÍDO CHEF: CACAO, ORO NEGRO Y MEMORIA VIVA
Conversamos con Mao Montiel, maestro chocolatero del Colectivo Gastronómico Xcaret y responsable de La Chocolatería de La Casa de la Playa, sobre la historia milenaria del cacao, su valor cultural y la manera en que tradición, técnica y creatividad convergen en la chocolatería contemporánea.
Además, conocemos los detalles de “Cocoa a la obra maestra”, el taller que presentará durante Apapaxoa, Festival GastroCultural Xcaret 2026, en Riviera Maya.
SOMOS CAMINANTES: EL CAMINO COMO METÁFORA DE VIDA
Ivan Babic, creador de Caminante.Coach, regresa al Camino Inca para explorar algo que va mucho más allá de sus 43 kilómetros hasta Machu Picchu.
Desde la sabiduría ancestral del puriq, “el que camina”, descubrimos el andar como una herramienta de introspección y transformación personal, y nos acercamos a los símbolos, paisajes y enseñanzas de la cosmovisión andina.
VIAJERO EXPERTO: EL ARTE DE FOTOGRAFIAR UN VIAJE
El fotógrafo documental y maestro Hermes Quetzalcóatl nos invita a entrenar la mirada y dejar atrás la fotografía de postal.
¿Cómo encontrar la identidad de un territorio? ¿Cómo fotografiar personas y comunidades con respeto? ¿Qué papel juegan la luz, el encuadre y el instante? Hermes comparte claves para transformar la cámara en un verdadero cuaderno de viaje y convertir nuestras imágenes en memoria.
Concierge en Imagen es un espacio de inspiración viajera para comerse México y el mundo, conducido por Cecilia Núñez.
Sigue a Cecilia Núñez: @cecinunez
Nos encontramos en el próximo destino.
¡Buenos viajes!
#Cacao #CaminoInca #ConciergeEnImagen #CeciliaNúñez #FotografíaDeViaje #MachuPicchu #Apapaxoa2026 #Xcaret #SomosCaminantes
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OÍDO CHEF: CACAO, ORO NEGRO Y MEMORIA VIVA
Conversamos con Mao Montiel, maestro chocolatero del Colectivo Gastronómico Xcaret y responsable de La Chocolatería de La Casa de la Playa, sobre la historia milenaria del cacao, su valor cultural y la manera en que tradición, técnica y creatividad convergen en la chocolatería contemporánea.
Además, conocemos los detalles de “Cocoa a la obra maestra”, el taller que presentará durante Apapaxoa, Festival GastroCultural Xcaret 2026, en Riviera Maya.
SOMOS CAMINANTES: EL CAMINO COMO METÁFORA DE VIDA
Ivan Babic, creador de Caminante.Coach, regresa al Camino Inca para explorar algo que va mucho más allá de sus 43 kilómetros hasta Machu Picchu.
Desde la sabiduría ancestral del puriq, “el que camina”, descubrimos el andar como una herramienta de introspección y transformación personal, y nos acercamos a los símbolos, paisajes y enseñanzas de la cosmovisión andina.
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¿Cómo encontrar la identidad de un territorio? ¿Cómo fotografiar personas y comunidades con respeto? ¿Qué papel juegan la luz, el encuadre y el instante? Hermes comparte claves para transformar la cámara en un verdadero cuaderno de viaje y convertir nuestras imágenes en memoria.
Concierge en Imagen es un espacio de inspiración viajera para comerse México y el mundo, conducido por Cecilia Núñez.
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Nos encontramos en el próximo destino.
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