Fini Recepti by Crochef | Ragu na napuljski način (Ragu alla Napoletana) - Fini Recepti by Crochef @FiniReceptibyCrochef234 | Uploaded 8 years ago | Updated 5 minutes ago
Detaljne upute i sastojci:
http://www.finirecepti.com/priprema/ragu-na-napuljski-nacin-ragu-alla-napoletana
Jednostavan recept za pripremu. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do 135 minuta.
Upute:
Luk nasjeckamo. U visoku posudu ulijemo maslinovo ulje i na njemu sa svih strana popržimo svinjsko i teleće meso.Nakon 7-8 minuta prženja, posipamo ga sjeckanim lukom i pržimo dalje okrećući meso 10 minuta.Kad je luk potpuno omekšao u posudu dodamo koncentrat rajčice dok se potpuno ne rastopi. Sastojke dobro posolimo, prelijemo crnim vinom i pričekamo da vino na pola ispari. Kad je vino isparilo u posudu ulijemo pasiranu rajčicu, poklopimo i kuhamo na laganoj vatri 3 sata.Tjesteninu stavimo u lonac s vrelom posoljenom vodom i kuhamo po uputama na pakiranju.Gotovo meso očistimo od kosti i natrgamo. Potom meso vratimo u umak od rajčice. Tjesteninu rasporedimo na tanjure i preko stavimo ragu umak.
Sviđa li Vam se ovaj recept? Napišite komentar i podijelite svoje mišljenje!
Pogledajte još sličnih recepata:
Janjeći ragu s rajčicama pelat -youtu.be/6jzZ7_g4Dnw
Ragu od divlje svinje sa širokim rezancima -youtu.be/uzQ2rWMjB-U
Ragu od bijelog graha i morskih kozica -youtu.be/CPO8JnJS8ms
***Pretplatite se na naš kanal i otkrijte više od 2000 zanimljivih video recepata!***
***Potražite nas na našoj Facebook stranici: facebook.com/crochef/?fref=ts***
Detaljne upute i sastojci:
http://www.finirecepti.com/priprema/ragu-na-napuljski-nacin-ragu-alla-napoletana
Jednostavan recept za pripremu. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do 135 minuta.
Upute:
Luk nasjeckamo. U visoku posudu ulijemo maslinovo ulje i na njemu sa svih strana popržimo svinjsko i teleće meso.Nakon 7-8 minuta prženja, posipamo ga sjeckanim lukom i pržimo dalje okrećući meso 10 minuta.Kad je luk potpuno omekšao u posudu dodamo koncentrat rajčice dok se potpuno ne rastopi. Sastojke dobro posolimo, prelijemo crnim vinom i pričekamo da vino na pola ispari. Kad je vino isparilo u posudu ulijemo pasiranu rajčicu, poklopimo i kuhamo na laganoj vatri 3 sata.Tjesteninu stavimo u lonac s vrelom posoljenom vodom i kuhamo po uputama na pakiranju.Gotovo meso očistimo od kosti i natrgamo. Potom meso vratimo u umak od rajčice. Tjesteninu rasporedimo na tanjure i preko stavimo ragu umak.
Sviđa li Vam se ovaj recept? Napišite komentar i podijelite svoje mišljenje!
Pogledajte još sličnih recepata:
Janjeći ragu s rajčicama pelat -youtu.be/6jzZ7_g4Dnw
Ragu od divlje svinje sa širokim rezancima -youtu.be/uzQ2rWMjB-U
Ragu od bijelog graha i morskih kozica -youtu.be/CPO8JnJS8ms
***Pretplatite se na naš kanal i otkrijte više od 2000 zanimljivih video recepata!***
***Potražite nas na našoj Facebook stranici: facebook.com/crochef/?fref=ts***
